Château CoujanCuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of magere vis.
De Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc van de Château Coujan. staat in de top 50 van wijnen van Saint-Chinian..
Smaakstructuur van Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc van Château Coujan
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc van Château Coujan van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc van Château Coujan van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van onderhout.
Lekker eten en wijn proeven met Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc
De Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc van Château Coujan gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van gegratineerde pasta op milanese wijze, quiche met blokjes ham van nanie of kokosnoot kip à la bellevilloise.
Details en technische informatie over de Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc van de Château Coujan
Ontdek de druivensoort: Kerner
Intraspecifieke kruising tussen frankenthal en riesling, in 1929 in Duitsland verkregen door August Karl Herold (1902/1973). In 1951, door het te kruisen met de sylvaner, kregen we de juwel. Er zij op gewezen dat er een mutatie van Kerner bestaat, ontdekt in 1974 en kernling genoemd, met druiven die, wanneer ze volledig rijp zijn, een roze-grijze tot rood-grijze kleur hebben. Kerner komt voor in Duitsland, België, Slovenië, Oostenrijk, Zwitserland, Italië, Zuid-Afrika, Australië, de Verenigde Staten, Canada, Japan... vrijwel onbekend in Frankrijk, behalve in enkele wijngaarden aan de Moezel.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cuvée Bois Joli Saint-Chinian Blanc van de Château Coujan zijn 2017, 2016, 2015
Informatie over de Château Coujan.
De Château Coujan maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Chinian
Saint-Chinian is een appellation in de wijnstreek Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het ligt tussen Minervois en Faugeres, die vergelijkbare stijlen van robuuste rode wijn produceren van vergelijkbare druiven en in een vergelijkbaar landschap. Het grenst ook aan de appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, die zoete witte wijnen produceert. De diversiteit van de Languedoc komt dan ook goed tot uiting in dit kleine gebied.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: BGA
Beschermde geografische aanduiding. Equivalent aan vin de pays in de Europese regelgeving.
