Château CampredonSaint-Chinian
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Saint-Chinian van Château Campredon
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Saint-Chinian van Château Campredon van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Saint-Chinian van Château Campredon van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of tabak en soms ook aroma's van leer, zwarte bes of chocolade.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Chinian
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Chinian.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Chinian
De Saint-Chinian van Château Campredon gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, lasagne met zalm en spinazie of blanquette de veau à l'ancienne (zelfkookpan).
Details en technische informatie over de Saint-Chinian van de Château Campredon
Ontdek de druivensoort: Abouriou
Soepele, fruitige rode wijnen met een diepe paarse kleur, zachte tannines en matige zuurgraad, met aroma's van rode en zwarte vruchten (kers, braambes, pruim), zachte specerijen en bloemige noten. Ronde, jong al toegankelijke wijn. Ster van Côtes du Marmandais AOC, ook aanwezig in Buzet AOC en Fronton AOC. Autochtoon ras uit het Zuidwesten van Lot-et-Garonne, herontdekt in de 19e eeuw.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint-Chinian van de Château Campredon zijn 2017, 2014, 2016, 2015 en 2013.
Informatie over de Château Campredon.
De Château Campredon maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Chinian
Languedoc-cru tussen Beziers en Saint-Pons, kenmerkend dubbel terroir. Vlezige mediterrane rode wijnen met tonen van zwart fruit (braam, zwarte kers), garrigue, peper, drop en kruiden, stevige tannines en een zonnige mond. Noordelijke leisteen: fruitiger, rokeriger profiel. Zuidelijke klei-kalk: meer gestructureerde wijnen.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Bebost
Een geheel van aroma's die ontstaan door rijping in barriques (meestal eikenhout). Dit kan aangenaam zijn wanneer het, in kleine doses, een vleugje specerij, gebraad of vanille toevoegt aan een reeds geconstrueerd geheel. Wanneer de gewelddadige houttoets de wijn overheerst, is hij snel vermoeiend. Gemakkelijk aromatisch herkenbaar, wordt hij gezocht (tot het punt van misbruik) door de makers van grove wijnen. Producenten uit de Nieuwe Wereld en, helaas, sommige Franse producenten gebruiken eikenhoutsnippers om de houtsmaak te geven, wat neerkomt op kunstmatige aromatisering.
