De Wijnmakerij Charles Back van Western Cape

Wijnmakerij Charles Back
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 5660 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Charles Back is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Charles Back.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Charles Back wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Charles Back. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Charles Back wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Charles Back.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Charles Back

Wijnen rood van Wijnmakerij Charles Back gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), been met een lepel of zeven uur been of broccoli gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Charles Back

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Charles Back. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Charles Back. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Charles Back

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Charles Back

  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Merlot
  • Tannat

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Charles Back.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Charles Back

Wijnen wit van Wijnmakerij Charles Back gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gevulde tomaten met thermomix, rogvleugels met zwarte botersaus of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Charles Back

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Charles Back. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Charles Back. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Charles Back

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Charles Back

  • Viognier
  • Chenin Blanc
  • Grenache Blanc
  • Roussanne
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Charles Back.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Charles Back.

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Charles Back en de wijnen van de streek

‘We zetten in op de natuur’

Vanuit de Franse bergen, een ski-resort nota bene, streken de Cerciello’s neer in de Provence en leerden wijn maken. Ze werken in het ritme van de natuur in plaats van vliegensvlug. We spreken dochter Sophie en echtgenoot Didier Simonini van Château Barbanau. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘We zetten in op de natuur’ Wat maakt jullie oude wijngaard Clos Val Bruyère in de Cassis zo speciaal? ‘De Cassis heeft een bijzonder klimaat met een sterke maritieme invloed. De zeer kalkrijke bodem, die slec ...

Raw Wine in New York

In Brooklyn kun je op 10 en 11 november de beurs van de Raw Wine Movement bezoeken, mocht je aangestoken zijn door deze milieuvriendelijke Amerika-editie van WINELIFE. Hier kun je honderden wijnen proeven en de beste wijnboeren, producenten, liefhebbers en andere wijnavonturiers lopen er rond. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Pexels Wat raw wine is? Onder die noemer vallen wijnen die kleinschalig worden geproduceerd en waarbij de interventie van de wijnmaker minimaal is. Zowel op het land, waar ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Proeftijd: Tale of Light met Moët & Chandon We krijgen een uitnodiging per post voor de lancering van de Moët Grand Vintage 2015, een unieke en bijzondere champagne als opvolger van de 2013. We verwachten een briefkaart, maar ontvangen in de brievenbus een flitsende videoboodschap. Yes, we hebben m ...

Het woord van de wijn: Vat

Een houten vat van verschillende capaciteit, afhankelijk van de regio, dat wordt gebruikt voor het rijpen van wijn. Sommige witte wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in vaten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape