Wijnmakerij CayucosTempranillo
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Tempranillo van de Wijnmakerij Cayucos. staat in de top 0 van wijnen van Paso Robles..
Details en technische informatie over de Tempranillo van de Wijnmakerij Cayucos
Ontdek de druivensoort: Gamay Fréaux
Intensief gekleurde, eenvoudige rode wijnen met een ondoorzichtige paarse kleur (rood vruchtvlees), soepele tannines en een luchtig gehemelte met gematigde zuurgraad, met discrete aroma's van rood fruit. Kleurstof profiel. Vroeger gebruikt om de kleur van zuidelijke en Bourgondische blends te intensiveren, nu marginaal, overleeft in enkele rassencolossiecties voor zijn patrimoniale waarde en genetisch belang. Kleurstofvariatie van Gamay ontwikkeld in de 19e eeuw.
Informatie over de Wijnmakerij Cayucos.
De Wijnmakerij Cayucos maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Paso Robles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paso Robles
Krachtige, zonnige rode wijnen van de Californische Central Coast: rijpe, geconcentreerde Cabernet Sauvignon (40%) met tonen van pruim en chocolade, ronde tannines. Emblematische Rhône-druiven — vlezige peperige Syrah, fruitige Grenache, gestructureerde Mourvèdre, Viognier in wit. Kruidige oude-stokken-Zinfandel, lokale signatuur. AVA van San Luis Obispo, 11 sub-AVA's, mediterraan klimaat met temperatuurschommelingen op kalkbodems.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: VDN
Vin doux naturel. Wijn die wordt verkregen door mutage van de most tijdens de gisting door toevoeging van overrijpe alcohol van 96°, geproduceerd in de wijngaarden van de Roussillon, de Languedoc, de Rhônevallei en Corsica.
