Cave de SaumurSaumur Brut
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met fruit dessert, magere vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Saumur Brut
Overeenkomsten die perfect werken met Saumur Brut.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saumur Brut
De Saumur Brut van Cave de Saumur gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van linguine met inktvisinkt en kokkels, kabeljauw met kerriesaus of oma's kersen clafoutis.
Details en technische informatie over de Saumur Brut van de Cave de Saumur
Ontdek de druivensoort: Chenin blanc
Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.
Informatie over de Cave de Saumur.
De Cave de Saumur maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 68 wijnen te koop in de regio van Saumur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saumur
Loire-tuffeaumozaïek: Chenin heerst in witte wijnen — droog tot halfdroog met tonen van citrus, appel, peer, gekonfijt wit fruit, witte bloemen en een krijtachtige minerale toets, strakke zuurgraad en een ziltig einde. Cabernet Franc (Breton) de kenmerkende rode wijn, luchtig (viooltje, framboos, pruim, peperige toets, fijne tannines) en een fruitige rosé. Vermaarde Saumur Brut volgens traditionele methode. Anjou-Saumur-AOC op kalktuffeau, holbewonerskelders.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Limonade maker
Kurkentrekker voor de sommelier, uitgerust met een klein mesje om de dop door te snijden, een worm en een rekje om de kurk er gemakkelijk uit te halen.
