Wijnmakerij CavamurValencia Medium White
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Valencia Medium White van de Wijnmakerij Cavamur. staat in de top 0 van wijnen van Valence..
Details en technische informatie over de Valencia Medium White van de Wijnmakerij Cavamur
Ontdek de druivensoort: Noah
Eenvoudige, rustieke witte wijnen met een karakteristieke vossige smaak, een bleke gouden kleur, een direct paleis en matige zuurgraad. Typische labrusca-aroma's van Engels snoep, bosaardbei, verse druif en levendige kruidachtige tonen. Uitgesproken erfgoedprofiel. Nog aanwezig op erfgoedpergola's in de Cevennen en Noord-Italië; commercieel verboden in Frankrijk sinds 1935. Amerikaans hybride wit druivenras afgeleid van Vitis labrusca, verkregen rond 1869 in Illinois.
Informatie over de Wijnmakerij Cavamur.
De Wijnmakerij Cavamur maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Valence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valence
Zonnig mediterraan Levant, zonnige toegankelijke wijnen. Monastrell (Mourvèdre) ster-rode in Alicante: vlezig en diep met zwart fruit, garrigue, leer en specerijen, stevige tannines. Ronde, fruitige Bobal uit Utiel-Requena, soepele Garnacha, sappige Tempranillo. Frisse witte: lichte Merseguera, aromatische Moscatel (verse druif, bloemen).
Het woord van de wijn: Passerillage
Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.
