Wijnmakerij Catherine BernardRouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Rouge van Wijnmakerij Catherine Bernard
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Rouge van Wijnmakerij Catherine Bernard van de regio van Pays d'Oc. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Rouge
De Rouge van Wijnmakerij Catherine Bernard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van ovenlasagne, spaghetti napolitaanse stijl of elzasser wijntaart.
Details en technische informatie over de Rouge van de Wijnmakerij Catherine Bernard
Ontdek de druivensoort: Barras
Eenvoudige, fruitige lichte rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met ingetogen aroma's van rood fruit. Nu bijna verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-ampelografische collecties, getuigt van de rassendiversiteit van de pre-filoxera Zuidwest-wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rouge van de Wijnmakerij Catherine Bernard zijn 2011, 2013, 2014, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Catherine Bernard.
De Wijnmakerij Catherine Bernard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Hérault om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hérault
Uitgestrekte Languedoc-IGP tussen de Cévennes en de Étang de Thau: Syrah, Grenache en Mourvèdre kenmerken in krachtige, fruitige rode wijnen met zwart fruit (braam, cassis), garrigue, mediterrane kruiden en peperige toets, omhulde tannines. Cabernet, Merlot, Cinsault en Carignan vullen aan. Grenache Blanc, Macabeu en Terret in toegankelijke witte wijnen, plus Sauvignon, Chardonnay, Viognier. Frisse rosés.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Dame-jeanne
Grote fles of met riet beklede karaf die wordt gebruikt om wijn te vervoeren en oude sterke drank te bewaren alvorens te mengen.
