De Wijnmakerij Cascina Melognis van Langhe van Piémont

Wijnmakerij Cascina Melognis - Ardy Rosso
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1362 van domeinen van Piémont.
Het bevindt zich in Langhe. in de regio van Piémont.

De Wijnmakerij Cascina Melognis is een van de gebieden om te volgen in Langhe.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Langhe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cascina Melognis.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cascina Melognis wijnen in Langhe van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cascina Melognis. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cascina Melognis wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cascina Melognis.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cascina Melognis

Wijnen rood van Wijnmakerij Cascina Melognis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van heerlijke bourguignon, pastaschelpen of lamsgehaktballetjes met munt.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cascina Melognis

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cascina Melognis. vaak soorten aroma's van rode bessen, plant of specerijen en soms ook aroma's van bebost, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cascina Melognis. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cascina Melognis

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cascina Melognis

  • Barbera
  • Chatus
  • Pelaverga
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Langhe

Het wijngebied van Langhe. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. We tellen momenteel 1082 landgoederen en châteaux in de van Langhe, die 2506 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Langhe wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cascina Melognis.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cascina Melognis

Wijnen wit van Wijnmakerij Cascina Melognis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti bolognese, inktvis in saus of provincie deurmat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cascina Melognis

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cascina Melognis. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cascina Melognis

  • Chasselas
  • Gouais Blanc

Ontdek de druivensoort: Gouais

Het is zeker een van de oudst bekende druivenrassen, aangezien reeds in de Middeleeuwen wordt vermeld dat hij een wijn van slechte kwaliteit oplevert. Sommigen beweren dat het zijn oorsprong vindt in Oost-Frankrijk, anderen in Kroatië. Het werd vervolgens in Frankrijk geïntroduceerd door de Romeinen bijna 2000 jaar geleden. Uit gepubliceerde genetische analyses is gebleken dat deze druif verwant is met verschillende druivenrassen, waaronder Saint Côme, Raffiat de Moncade, Muscadelle, Jurançon Blanc, Grease, Colombard en Folle Blanche. Voor meer informatie klik hier. Tegenwoordig is de Gouais zo goed als uit de wijngaarden verdwenen, maar hij wordt in het hoog-Zwitserse Wallis nog tot op zekere hoogte verbouwd onder de naam Gwäss of Gwaëss.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cascina Melognis.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cascina Melognis

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cascina Melognis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Helder

Een wijn waarvan de zuurgraad het overheersende kenmerk is, waardoor hij fris en nerveus is.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cascina Melognis.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cascina Melognis

Wijnen rose van Wijnmakerij Cascina Melognis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van pompoen en spek taart, paupiettes van kalkoen in gevogeltesaus of baskische piperade.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cascina Melognis

  • Barbera
  • Freisa
  • Pelaverga
  • Chatus
  • Neretta Cuneese

Ontdek de druivensoort: Freisa

Waarschijnlijk uit het Italiaanse Piemonte. Hij komt ook voor in Argentinië. Wij hebben opgemerkt dat deze variëteit grote gelijkenis vertoont met de nebbiolo, die ook uit het Italiaanse Piemonte komt. Volgens in Zwitserland gepubliceerde genetische analyses is Freisa een afstammeling van Viognier en de halfzuster van Rèze.

Ontdek de druivensoort: Chasselas

Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Cascina Melognis en de wijnen van de streek

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

Lasagne met pompoen & saucijs

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: circa 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 500 g pompoen olijfolie fleur de sel of zout en peper 3 takjes rozemarijn 30 g boter bloem 30 g 500 ml melk noo ...

Het woord van de wijn: Helder

Een wijn waarvan de zuurgraad het overheersende kenmerk is, waardoor hij fris en nerveus is.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piémont