De Wijnmakerij Cascina del Pozzo van Langhe van Piedmont

Wijnmakerij Cascina del Pozzo
Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 259 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Langhe. in de regio van Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Cascina del Pozzo. op Facebook

De Wijnmakerij Cascina del Pozzo is een van de gebieden om te volgen in Langhe.. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Langhe om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cascina del Pozzo wijnen in Langhe van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cascina del Pozzo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cascina del Pozzo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

Wijnen rood van Wijnmakerij Cascina del Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pistou soep compleet, kleine gevulde provençaalse schotels of new york hot dog.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cascina del Pozzo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cascina del Pozzo. vaak soorten aroma's van rode bessen, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cascina del Pozzo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

  • Barbera
  • Nebbiolo
  • Brachetto
  • Dolcetto

Ontdekking van het wijngebied van Langhe

Het wijngebied van Langhe. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. We tellen momenteel 1082 landgoederen en châteaux in de van Langhe, die 2506 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Langhe wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cascina del Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), mijn moeder's lamsvlees stoofpot of eendenborst met rode vruchten.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

  • Chardonnay
  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Brachetto

Een zeer oude wijnstok die in het noordwesten van Italië, meer bepaald in Piemonte (provincies Asti en Allessandria), wordt geteeld. Lange tijd werd het verward met een groot aantal andere Italiaanse druivensoorten, wat verklaart waarom de laatste vandaag de dag nog steeds het synoniem "brachetto" dragen. Hij zou verwant zijn aan de Muscat à petits grains blancs, om verder te gaan! Er zij op gewezen dat Brachet, bekend in de regio Nice (Alpes maritimes), er niet mee verwant is. Brachetto komt voor in Argentinië, Italië, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cascina del Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van enchiladas franchouillards, navarijn van lam of sauté van kalfsvlees met de moulinex cookeo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

  • Nebbiolo

Het woord van de wijn: Musky

Kenmerkend voor de geur van muskus.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

Wijnen wit van Wijnmakerij Cascina del Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met zalm en spinazie, linguine met inktvisinkt en kokkels of truffade (auvergne - cantal - 15).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cascina del Pozzo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cascina del Pozzo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cascina del Pozzo. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

  • 2015met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

  • Favorita
  • Chardonnay
  • Arneis

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cascina del Pozzo

Wijnen rose van Wijnmakerij Cascina del Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Ontmanteling

Na het ontpitten wordt de pulp uit de tank gehaald. Indien deze bewerking met de hand wordt uitgevoerd, is het belangrijk het vat goed te ventileren om het risico van ongelukken door de aanwezigheid van kooldioxide te voorkomen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Plant u een wijnroute in de van Langhe? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cascina del Pozzo.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont