Wijnmakerij Casa MarinCipreses Vineyard Sauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
De Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Casa Marin. staat in de top 10 van wijnen van San Antonio Valley..
Smaakstructuur van Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Casa Marin
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Casa Marin van de regio van Aconcagua. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Casa Marin van de regio van Aconcagua. vaak soorten aroma's van ananas, gefermenteerd (gist) of kruisbes en soms ook aroma's van gemaaid gras, guave of vlierbloesem.
Lekker eten en wijn proeven met Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc
De Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Casa Marin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van kantonese rijst, veganistische prei en tofu quiche of aurora taart.
Details en technische informatie over de Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Casa Marin
Ontdek de druivensoort: Blanqueiron
Blanqueiron blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in . Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Blanqueiron blanc komt voor in de wijngaarden van de Provence en Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cipreses Vineyard Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Casa Marin zijn 2004, 2014, 2018, 2017 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Casa Marin.
De Wijnmakerij Casa Marin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van San Antonio Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van San Antonio Valley
De San Antonio-vallei is een klein wijngebied in Chili, gelegen aan de kust van de Stille Oceaan, hemelsbreed 80 km ten westen van de hoofdstad Santiago. De regio, een relatief recente toevoeging aan de nationale wijngaard van Chili, staat bekend om zijn vermogen om kwaliteitspinot noir te produceren, alsmede internationaal bekende witte wijnen, met name sauvignon blanc en chardonnay. De provincie waarnaar de vallei is genoemd, omringt de kustplaats San Antonio, 90 km ten westen van het centrum van Santiago en net ten zuiden van de Casablanca-vallei. Wijngaarden strekken zich uit over de glooiende heuvels die de streek kenmerken, vaak binnen 32 km van de Stille Oceaan die de westelijke rand van San Antonio vormt.
De wijnstreek van Aconcagua
De Aconcagua-vallei is een wijngebied in Chili, gelegen op 100 kilometer (60 mijl) ten noorden van de hoofdstad, Santiago. Lange tijd werd gedacht dat deze hete, droge vallei ongeschikt was voor de teelt van Cuvee-druiven, maar de kwaliteit van de huidige Cabernet Sauvignons, Syrahs en Merlots uit de regio heeft deze mening sterk onderuitgehaald. De Aconcagua-vallei ligt aan de oostkant van de Aconcagua-regio, een van de vier belangrijkste wijnproducerende regio's van Chili. Het dankt zijn naam aan de gelijknamige rivier die erdoorheen stroomt, zelf genoemd naar de 6.
Nieuws over deze wijn
Peruaanse ceviche van zeebaars
Jonge, droge Riesling smaakt superfris, alsof je net een limoen hebt doorgesneden. Die strakke zuren sluiten perfect aan bij een voorgerecht als ceviche. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Peruaanse ceviche van zeebaars Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) Ceviche 200 g zoete aardappel, geschild 1 kleine rode ui ½ rode peper, fijngesnipperd 400 g zeebaars (visboer) ½ tl zout 6 takjes koriander Leche de tigre 2 cm verse gember 1 teentje knoflook, gehalveer ...
Allerbeste restaurant
Om zijn wijn is Peru nog niet zo bekend, Chili en Argentinië zijn ook grotere wijnproducenten, maar wat spijs betreft begint het land behoorlijk op te vallen. De prestigieuze culinaire ranglijst The World’s 50 Best Restaurants zette afgelopen zomer een Peruaans restaurant op nummer 1 en er zijn nog drie andere in de hoofdstad Lima op de lijst terechtgekomen. Helaas geen Nederlandse winnaars, maar The Jane in Antwerpen van de Nederlandse chef-kok Nick Bril staat op plaats 39 en dat is toch ...
Op bezoek bij Concha y toro
Of WINELIFE een dagje naar Londen wil om daar de Concha y Toro Cassilero del Diablo-legende te beleven? Uiteraard! Op een zonnige, doordeweekse dag duiken we dus in een verduisterde, rood uitgelichte nachtclub, samen met een internationaal gezelschap. Tekst: Petri Houweling Op bezoek bij Concha y toro Zou jij van de duivel stelen? Binnen heerst er zo’n gezellig harrypottersfeertje. Welcome to the Devil’s Cellar is het thema, want de duivel is een rode draad in de naamgeving van de wijnen van dez ...
Het woord van de wijn: Afkomstig van
Wijn die zijn aromatisch potentieel verloren heeft na langdurige beluchting.
