Wijnmakerij Carmen StevensAngel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz

Wijn rood van Western Cape van Zuid-Afrika

3.6

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz van de Wijnmakerij Carmen Stevens is een rood wijn van de van Western Cape..
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.

Smaakstructuur van Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz van Wijnmakerij Carmen Stevens

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz van Wijnmakerij Carmen Stevens van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz van Wijnmakerij Carmen Stevens van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz

Overeenkomsten die perfect werken met Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz

De Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz van Wijnmakerij Carmen Stevens gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van tibs (ethiopië), courgettes gevuld met merguez, rundvlees en kruiden of snelle cider kip.

Details en technische informatie over de Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz van de Wijnmakerij Carmen Stevens

Domein

Wijnmakerij Carmen Stevens

Druivenrassen

Regio/Beroep

Land

Wijn stijl

Alcohol

13.9°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon

Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Laatste jaargangen van deze wijn

Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz - 2019

In de top 100 van van Western Cape wijnen

Gemiddelde score: 3.6

Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz - 2011

In de top 100 van van Western Cape wijnen

Gemiddelde score: 3.7

De beste jaargangen van de Angel's Reserve Cabernet Sauvignon - Shiraz van de Wijnmakerij Carmen Stevens zijn 2011, 2019

Informatie over de Wijnmakerij Carmen Stevens.

Het domein biedt 25 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Carmen Stevens maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 25 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 7000 van van Zuid-Afrika wijnen

In de top 7000 van van Western Cape wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 300000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

Nieuws over deze wijn

Beste maatjes met Bourgogne

Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...

16x mousserende Meunier

Champagne mag van zeven druivenrassen worden gemaakt. Soms gebruikt de wijnmaker er één, maar vaker kiest hij voor de mix van chardonnay, pinot noir en meunier. Hiervan is de laatste het minst bekend. Toch zorgt meunier, zeker als hij de boventoon voert, voor een eigenwijze stijl. Daarom staan die mousserende wijnen op onze proeftafel en selecteerde het duo Rijst & Nadien de Visser van Le Club des Vins de bruisendste eruit. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE 16x mousserende M ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...