De Wijnmakerij Cape Heritage van Western Cape

Wijnmakerij Cape Heritage
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 2157 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Cape Heritage is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cape Heritage.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cape Heritage wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cape Heritage. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cape Heritage wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cape Heritage.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cape Heritage

Wijnen rood van Wijnmakerij Cape Heritage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van romazava (madagaskar), lamszadel met kruiden of tunesische tajine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cape Heritage

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Heritage. vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of fruit (van fruitbomen). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Heritage. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cape Heritage

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cape Heritage

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Petit Verdot
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cape Heritage.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cape Heritage

Wijnen wit van Wijnmakerij Cape Heritage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van filet mignon in een korstje, verse tonijn met sesamzaadjes of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cape Heritage

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cape Heritage. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), dierlijk of biologisch of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cape Heritage

  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cape Heritage

  • Chardonnay
  • Colombard
  • Gewürztraminer
  • Viognier
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cape Heritage.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cape Heritage

Wijnen rose van Wijnmakerij Cape Heritage gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Mercaptan

Een organische verbinding die ontstaat uit de combinatie van alcohol en zwavel (H2S) en die een onaangename geur veroorzaakt die doet denken aan stadsgas en rotte eieren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cape Heritage.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cape Heritage.

Ontdek de druivensoort: Petit Verdot

Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Wijnmakerij Cape Heritage en de wijnen van de streek

Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or

Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...

PSV

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...

De kunstvorm wijn

Iedere editie schrijft Niek Beute een column, in dit nummer ‘De kunstvorm van wijn’.  TEKST + BEELD PEXELS.COM De kunstvorm wijn Voor mij is het belangrijk om constant geprikkeld en geïnspireerd te worden door andere vormen van kunst. En ja, ik beschouw wijn als een kunstvorm. Een levend kunstwerk, dat het verhaal vertelt van een moment, een plek, weergegeven door het oog van de kunstenaar. En om de kunstvorm wijn te kunnen blijven herkennen en voelen, is het geroerd worden door andere kunsten e ...

Het woord van de wijn: Mercaptan

Een organische verbinding die ontstaat uit de combinatie van alcohol en zwavel (H2S) en die een onaangename geur veroorzaakt die doet denken aan stadsgas en rotte eieren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape