De Wijnmakerij Cape Bay van Western Cape

Wijnmakerij Cape Bay
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Cape Bay is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cape Bay.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cape Bay wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cape Bay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cape Bay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cape Bay.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cape Bay

Wijnen rood van Wijnmakerij Cape Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundvlees goulash, lamsfilet in een korstje met zoete specerijen of kip tajine met geconfijte citroen (marrakech-stijl).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cape Bay

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Bay. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cape Bay. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cape Bay

  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cape Bay

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cape Bay.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cape Bay

Wijnen rose van Wijnmakerij Cape Bay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, lamsparmentine met aubergine en kruiden of lamstajine met pruimen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cape Bay

  • 2015met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cape Bay

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Picardan

Picardan is een witte druivensoort van Provençaalse oorsprong. Vandaag bestaat dit ras niet meer. Hij is ook bekend onder de namen gallet blanc, grosse clairette, aragnan, papadoux of milhaud blanc. Hij wordt ook wel œillade blanche genoemd, maar heeft niets te maken met de druivensoort œillade noire.Picardan heeft katoenachtige knoppen en tamelijk grote bladeren. De afgeknotte kegelvormige druiventrossen zijn dicht opeengepakt. De bessen zijn kleiner dan die van Cinsault en zijn eerder roze wanneer ze rijp zijn. De vruchten van Picardan hebben een zoete smaak en hun aroma doet enigszins denken aan muskus. Deze druivensoort loopt laat uit, net als Cinsault. Krachtig, niet te bang voor grijsrot, maar wel gevoeliger voor erinosis. Picardan is een van de druivenrassen die in de appellation Châteauneuf-du-Pape worden gebruikt. Het geeft een wijn met een bijzonder bouquet en in combinatie met andere druivensoorten zoals mourvèdre of syrah. De roséwijn die het produceert is van goede kwaliteit.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cape Bay.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cape Bay.

Ontdek de druivensoort: Gros Colman

Uit de zuidelijke Kaukasus, misschien Georgië, volgens sommige geschriften komt het uit Rusland, een land dichtbij het vorige. Lange tijd werd hij in kassen geteeld, vooral in België, maar ook in Engeland, Frankrijk, Nederland, Japan, enz. Hij werd zelden op het veld geteeld, maar enkele pogingen werden zonder veel succes ondernomen aan de oevers van de Rijn, in de streek van de Tarn en de Garonne, en in Thomery in de streek van Seine en Marne, en vervolgens opgegeven omdat hij zeer laat rijp was. Tegenwoordig wordt hij niet meer in kwekerijen vermeerderd en is dus met uitsterven bedreigd. Aangenomen wordt dat hij het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de witte tigvoasa of furjmony feher - een Roemeense variëteit met vrouwelijke bloemen - en de zwarte kadarka. Er is een kloon die in de herfst een zeer karakteristieke paarse kleur krijgt, met grotere bessen, grotere trossen en een latere rijping.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape