Wijnmakerij Cantine LupoPrimolupo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Primolupo van Wijnmakerij Cantine Lupo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Primolupo van Wijnmakerij Cantine Lupo van de regio van Lazio. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Primolupo van Wijnmakerij Cantine Lupo van de regio van Lazio. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Primolupo
Overeenkomsten die perfect werken met Primolupo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Primolupo
De Primolupo van Wijnmakerij Cantine Lupo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, fettuccine met room en kaas of ossehaas met morilles.
Details en technische informatie over de Primolupo van de Wijnmakerij Cantine Lupo
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Primolupo van de Wijnmakerij Cantine Lupo zijn 2011, 2014, 2009, 0 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Cantine Lupo.
De Wijnmakerij Cantine Lupo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Lazio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lazio
Tweeduizend jaar oude Romeinse wijngaard, overwegend wit op de vulkanische bodems van de Castelli Romani. Frascati DOC als boegbeeld: frisse, toegankelijke witte wijnen op basis van Malvasia en Trebbiano, tonen van groene appel, witte bloemen en amandel, licht bittere afdronk. Ook Bellone en Grechetto. Emblematische rode: Cesanese del Piglio DOCG, vlezig met tonen van rijpe kers, droge kruiden en specerijen, ronde tannines.
Het woord van de wijn: Zwavel
Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.
