Wijnmakerij Cantina ZaccagniniLa Cuvée Dell'Abate Pecorino
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van La Cuvée Dell'Abate Pecorino van Wijnmakerij Cantina Zaccagnini
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de La Cuvée Dell'Abate Pecorino van Wijnmakerij Cantina Zaccagnini van de regio van Abruzzes. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de La Cuvée Dell'Abate Pecorino van Wijnmakerij Cantina Zaccagnini van de regio van Abruzzes. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met La Cuvée Dell'Abate Pecorino
Overeenkomsten die perfect werken met La Cuvée Dell'Abate Pecorino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met La Cuvée Dell'Abate Pecorino
De La Cuvée Dell'Abate Pecorino van Wijnmakerij Cantina Zaccagnini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van tagliatelle met garnalen, quiche met spinazie en geitenkaas of gebakken zalmmootjes.
Details en technische informatie over de La Cuvée Dell'Abate Pecorino van de Wijnmakerij Cantina Zaccagnini
Ontdek de druivensoort: Pecorino
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt verbouwd en vooral bekend is in de regio's Marche en Abruzzo. Reeds in de tweede eeuw v. Chr. werden er sporen van teruggevonden, waarbij wordt vermeld dat de druif zijn eerste oorsprong in Griekenland zou hebben, ... in Frankrijk vrijwel onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de La Cuvée Dell'Abate Pecorino van de Wijnmakerij Cantina Zaccagnini zijn 2019, 2015, 2016, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Cantina Zaccagnini.
De Wijnmakerij Cantina Zaccagnini maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van Colline Pescaresi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colline Pescaresi
Het wijngebied van Colline Pescaresi. is gelegen in de regio van Abruzzes van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantina Zaccagnini en Domaine Rosarubra. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Abruzzes
Abruzzo is een Italiaans wijngebied gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust. De onmiddellijke buren in Midden-Italië zijn Marche in het noorden, Lazio in het westen en zuidwesten en Molise in het zuidoosten. Abruzzo heeft één DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - en drie DOC-wijnappellaties. De rode en Cerasuolo d'Abruzzo en Montepulciano d'Abruzzo appellations, evenals de witte wijn appellatie Trebbiano d'Abruzzo zijn de meest opmerkelijke, gevolgd door de minder bekende Controguerra.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Rauw randje
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Rauw randje We houden op de redactie van wijnen met een rauw randje, maar ook van labels met een duister kantje. De zwart-witfoto’s op de flessen van wijnmerk 19 Crimes laten rebellen en dichters zien die tot straf zijn veroordeeld voor het plegen van een van de 19 misdaden. Ze zijn op transport naar Australi ...
Het woord van de wijn: Merithalle
Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinserties op een scheut (zie internode).
