Wijnmakerij Cantina di MontefiasconeEst! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco van Wijnmakerij Cantina di Montefiascone
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco van Wijnmakerij Cantina di Montefiascone van de regio van Latium. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco
Overeenkomsten die perfect werken met Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco
De Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco van Wijnmakerij Cantina di Montefiascone gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van italiaanse pasta, quiche van courgette en geitenkaas of hummus.
Details en technische informatie over de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco van de Wijnmakerij Cantina di Montefiascone
Ontdek de druivensoort: Peloursin
Peloursin is een oude druivensoort uit de Grésivaudant-vallei in Isère. De trossen zijn middelmatig groot. Ze zijn kegelvormig-cylindrisch, compact en gevleugeld. De bessen zijn tamelijk groot en bedekt met een dunne blauwzwarte of zelden grijze schil. De peloursin is nu bedreigd. Hij beslaat nu nog maar een halve hectare en wordt nauwelijks vermeerderd. Deze soort loopt laat uit. De druiven kunnen worden geplukt vanaf de twintigste dag na de chasselasoogst. De Peloursin heeft een ietwat hellende peiling. Dit ras is zeer groeikrachtig en kan in de loop der jaren zeer productief worden naarmate de voorraden groter en groter worden. Hij moet echter worden beschermd tegen zwartrot en grijsrot, waarvoor hij bijzonder bang is. De wijn die van Peloursin wordt gemaakt heeft een vrij goede kleur, samentrekkend maar toch gewoon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Secco van de Wijnmakerij Cantina di Montefiascone zijn 2019, 2017, 2015, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Cantina di Montefiascone.
De Wijnmakerij Cantina di Montefiascone maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Est! Est!! Est!!! di Montefiascone om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Het wijngebied van Est! Est!! Est!!! di Montefiascone. is gelegen in de regio van Latium van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pietro en Domaine Trappolini. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Latium
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Zuppa Toscana
Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Het woord van de wijn: Mansois
Zie ijzer servadou.
