Wijnmakerij Cantina BaccoBianco di Bacco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Bianco di Bacco van Wijnmakerij Cantina Bacco
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bianco di Bacco van Wijnmakerij Cantina Bacco van de regio van Latium. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Bianco di Bacco
Overeenkomsten die perfect werken met Bianco di Bacco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bianco di Bacco
De Bianco di Bacco van Wijnmakerij Cantina Bacco gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van gegratineerde pasta op carbonara wijze, quiche met champignons, spek en gruyère of rijst en kaas ballen.
Details en technische informatie over de Bianco di Bacco van de Wijnmakerij Cantina Bacco
Ontdek de druivensoort: Muskat Oliver
Verkregen in Hongarije in 1930 door Pal Kocsis door kruising van pozsonyi fehér (pressburger of witte presburg) en Csaba parel. Dit tweeledige ras komt voor in Hongarije, Oekraïne, Rusland, Slowakije (kleine Karpaten), Tsjechië (Moravië), enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend.
Informatie over de Wijnmakerij Cantina Bacco.
De Wijnmakerij Cantina Bacco maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Latium om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Latium
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
Groen, groener, grüner
Ooit van een Heuriger gehoord? Dat zijn tavernes in Oostenrijk waar lokale boeren hun wijnen schenken tijdens het groeiseizoen. Vers van het land, in je glas. Een van de lievelingetjes die steevast op de kaart staat: Grüner Veltliner. Zo’n naam doet veel groens verwachten. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Groen, groener, grüner In de Heuriger draait het allemaal om wijnen, een hapje eten én vooral ook veel Gemütlichkeit; houten tafeltjes, af en toe een dame in een dirndl ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Het woord van de wijn: Plant
Geuren die in bepaalde wijnen aanwezig zijn en kenmerkend zijn voor de plantenwereld. Heide, munt of zwarte bessenblad worden als aangenaam beschouwd, terwijl kruidachtige noten als een gebrek worden beschouwd.
