Wijnmakerij Cambridge RoadForest Born
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Forest Born
Overeenkomsten die perfect werken met Forest Born.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Forest Born
De Forest Born van Wijnmakerij Cambridge Road gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief in een korst, chakchouka of pasta met puttanesca saus.
Details en technische informatie over de Forest Born van de Wijnmakerij Cambridge Road
Ontdek de druivensoort: Blauburgunder
Elegante, gestructureerde rode wijnen met een heldere tot diepe robijnkleur, zijdezachte tannines en een gladde mond, met kenmerkende aroma's van rood fruit (kers, framboos, aardbei), bosgrond, paddenstoel, zachte kruiden en vanille. Goed verouderingspotentieel. Duits en Oostenrijks synoniem voor Pinot Noir (Spätburgunder), produceert grote rode wijnen in Duitsland, Oostenrijk, Noord-Italië en Duitstalig Zwitserland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Forest Born van de Wijnmakerij Cambridge Road zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Cambridge Road.
De Wijnmakerij Cambridge Road maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Martinborough om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Martinborough
Kleine iconische GI van Wairarapa (zuidpunt Noord-eiland, Nieuw-Zeeland): kenmerkende Pinot Noir als koningsrood — gestructureerd en smaakvol met tonen van zwarte pruim, kers, braam, paddenstoel, gedroogde tijm, leer en florale toets, fijne tannines en kenmerkende minerale spanning, "mannelijke" complexe stijl als contrast met Central Otago. Levendige Sauvignon Blanc en Chardonnay als aanvulling. GI, goed gedraineerde grindterrassen en klei-kalk, winderig semi-maritiem.
De wijnstreek van North Island
Noord-eiland van Nieuw-Zeeland, warmer en gevarieerder dan het Zuid-eiland. Bordeauxrassen en Pinot Noir als signaturen. Merlot in Hawke's Bay als soepele rode met kenmerkende tonen van pruim, rijpe kers, verse kruiden en specerijen, ronde tannines — geblend met Cabernet en peperige Syrah. Fijne Pinot Noir in Wairarapa/Martinborough (kers, ondergroei).
Het woord van de wijn: Casting
Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.
