
Wijnmakerij CalvaresRuby Port
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Ruby Port van de Wijnmakerij Calvares
Ontdek de druivensoort: Pardillo
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met bleekgoud, soepele mond en matige zuurgraad, met bescheiden aroma's van citrus (citroen), witte bloemen en continentale kruiden. Verfrissend, hitteresistent Castiliaans profiel. Traditionele component van La Mancha DO en Méntrida DO. Autochtone witte Spaanse druif uit Castilië-La Mancha.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Ruby Port van de Wijnmakerij Calvares zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Calvares.
De Wijnmakerij Calvares maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Porto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Porto
Een van de oudste versterkte wijnen ter wereld: tijdens de gisting versterkt met druivenbrandewijn, behoudt zijn restsuikers. Opulente stijl, lang in de mond, tonen van gekonfijte zwarte vruchten, cacao, vijg, walnoot, koffie en kruiden. Vier stijlen: jonge fruitige Ruby (kers, braam), oxidatieve Tawny op vat (karamel, hazelnoot, bitter sinaasappel), bewaarbare LBV en Vintage, White als aperitief. Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Maat (champagne)
Sap dat uit de pers stroomt na de cuvée, bij de tweede persing. Minder fijn, vaak meer plantaardig, wordt hij vooral gebruikt om de eerste prijs champagnes te maken.












