Wijnmakerij CalabrettaEtna Rosato
Wijn rose
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Etna Rosato van de Wijnmakerij Calabretta
Ontdek de druivensoort: Gamay teinturier de Chaudenay
Diep gekleurde rode wijnen met een bijna ondoorzichtige intense paarse kleur, een eenvoudige en soepele mond, zachte tannines en eenvoudige aroma's van zwarte vruchten met inkachtige noten. Teinturier-profiel met rode pulp. Vroeger gebruikt om de kleur van blends te intensiveren, nu marginaal, overleeft in enkele Beaujolais-percelen en ampelografische collecties. Teinturier-variëteit van Gamay verkregen in Chaudenay (Beaujolais) in de 19e eeuw.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Etna Rosato van de Wijnmakerij Calabretta zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Calabretta.
De Wijnmakerij Calabretta maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Etna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Etna
Siciliaanse DOC op de vulkaanflanken (400-1. 000 m), de eerste DOC van Sicilië (1968). Kenmerkende Nerello Mascalese (80% min. in rood): fijne, strakke rode wijnen met tonen van zure kers, bosaardbei, gedroogde kruiden, rook, zoete specerijen en ziltige mineraliteit, strakke tannines en snijdende frisheid - vergeleken met Bourgondische Pinot Noir.
De wijnstreek van Sicily
Grote kwalitatieve heropleving. Zonnige, expressieve rode wijnen: vlezige Nero d'Avola (zwarte kers, braam, zoethout), fijne, minerale Nerello Mascalese op de Etna (doet denken aan Pinot Noir), lichte Frappato in Cerasuolo di Vittoria DOCG. Levendige, zilte witte wijnen: Catarratto, vette, jodiumrijke Grillo, strakke Carricante, bloemige Inzolia. Amberkleurige, notige Marsala.
Het woord van de wijn: Bite
Wordt gezegd van een wijn met een verergerd zuurgehalte.
