Wijnmakerij Cabral - Reserva Especial Tawny Porto

Wijnmakerij CabralReserva Especial Tawny Porto

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.
De Reserva Especial Tawny Porto van de Wijnmakerij Cabral is een zacht natuurlijk wijn van de van Porto. van Duriense.
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Touriga franca en de Touriga nacional.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Reserva Especial Tawny Porto van Wijnmakerij Cabral van de regio van Duriense. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen.

Lekker eten en wijn proeven met Reserva Especial Tawny Porto

Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Especial Tawny Porto.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Especial Tawny Porto

De Reserva Especial Tawny Porto van Wijnmakerij Cabral gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van luiaard varkenshaas of vincent's tuna mascarpone pizza.

Details en technische informatie over de Reserva Especial Tawny Porto van de Wijnmakerij Cabral

Regio/Beroep
Groot wijngebied
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Touriga franca

Zeer zeker Portugees. Men denkt dat hij het resultaat is van een kruising tussen de mourisco de semente en de touriga nacional, die er niet mee verward mag worden. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten (Californië), maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

Laatste jaargangen van deze wijn

Reserva Especial Tawny Porto - 2008
In de top 100 van van Porto wijnen
Gemiddelde score: 4.111110

De beste jaargangen van de Reserva Especial Tawny Porto van de Wijnmakerij Cabral zijn 2008

Informatie over de Wijnmakerij Cabral.

Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Vallegre.
Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Porto. in de regio van Duriense.

De Wijnmakerij Cabral maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Porto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Duriense
In de top 7000 van van Portugal wijnen
In de top 2000 van van Porto wijnen
In de top 2000 van zacht natuurlijk wijnen
In de top 150000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Porto

Het wijngebied van Porto. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 312 landgoederen en châteaux in de van Porto, die 2132 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Porto wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .


De wijnstreek van Duriense

Duriense is een Portugese wijnstreek die hetzelfde gebied bestrijkt als de Douro DOC en de portwijnstreek. In tegenstelling tot de Douro DOC is de Duriense VR een aanduiding van een lager niveau van Vinho Regional (VR), die overeenkomt met tafelwijnen met een geografische aanduiding volgens de wijnverordeningen van de EU, vergelijkbaar met een Franse vin de pays. Het zijn dus de eenvoudiger of minder typische wijnen uit de Douro-regio die met een Duriense VR-etiket worden verkocht. Vóór de oprichting van een afzonderlijke VR Duriense maakten de Douro-wijngaarden deel uit van de vroegere VR Trás-os-Montes, die nu VR Transmontano heet en niet langer de Douro-wijngaarden omvat.

Nieuws over deze wijn

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Cocktails, anyone?

Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency   De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...

Persoonlijk portret David Guimaraens

David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...

Het woord van de wijn: Tekening (likeur de)

In Champagne en mousserende wijnen van de traditionele methode worden de suikers en de in de wijn opgeloste gist aan de wijn toegevoegd op het ogenblik van het bottelen (tirage). Deze componenten zullen de tweede gisting in de fles uitlokken, waardoor koolzuurbelletjes worden gevormd.

Andere wijnen van Wijnmakerij Cabral

Bekijk alle Wijnmakerij Cabral wijnen

Andere wijnen van de regio van Porto.

Bekijk de beste wijnen van Porto.

Andere soortgelijke wijnen van zacht natuurlijk

Bekijk de beste wijnen zacht natuurlijk van Porto.