Wijnmakerij BulgariniFior di Lago (Fiore Bianco)
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Fior di Lago (Fiore Bianco) van Wijnmakerij Bulgarini
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fior di Lago (Fiore Bianco) van Wijnmakerij Bulgarini van de regio van Lombardie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Fior di Lago (Fiore Bianco) van Wijnmakerij Bulgarini van de regio van Lombardie. vaak soorten aroma's van citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Fior di Lago (Fiore Bianco)
Overeenkomsten die perfect werken met Fior di Lago (Fiore Bianco).
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fior di Lago (Fiore Bianco)
De Fior di Lago (Fiore Bianco) van Wijnmakerij Bulgarini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van chinese noedels met groenten en kruiden, vissen schelpen of vegetarische linzenburger.
Details en technische informatie over de Fior di Lago (Fiore Bianco) van de Wijnmakerij Bulgarini
Ontdek de druivensoort: Chichaud
Het is zeer zeker afkomstig uit de Ardèche, en wordt nergens anders gevonden. Het is lang verward met de cinsaut die in deze streek boudalès wordt genoemd, wat verklaart waarom het de synoniem tsintsao heeft. Men zegt dat hij verwant is aan de witte humagne. Vandaag de dag is Chichaud aan het verdwijnen, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fior di Lago (Fiore Bianco) van de Wijnmakerij Bulgarini zijn 2019, 2016, 2018, 2015 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Bulgarini.
De Wijnmakerij Bulgarini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Lombardie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lombardie
Lombardije is een van de grootste en dichtstbevolkte regio's van Italië, gelegen in het noordelijke centrale deel van het land. Het is de thuisbasis van een handvol populaire en bekende wijnstijlen, waaronder de heldere, naar kersen geurende Valtellina en de mousserende wijnen van hoge kwaliteit Franciacorta en Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardije is het industriële centrum van Italië, met Milaan, de op één na grootste stad van het land, als regionale hoofdstad. Desondanks heeft de regio uitgestrekte stukken ongerept platteland, waar vele kleine wijngaarden liggen die een aanzienlijk deel van de jaarlijkse wijnproductie van 1,2 miljoen hectoliter van de regio voor hun rekening nemen.
Nieuws over deze wijn
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Olfactie
Waarneming van geuren en smaken door de bulbus olfactorius. Retroolfactie is hetzelfde verschijnsel in de mond via de retronasale route.
