De Wijnmakerij Broccanera van Marche
De Wijnmakerij Broccanera is een van de gebieden om te volgen in Marches.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Marche om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Broccanera wijnen in Marche van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Broccanera. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Broccanera wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Broccanera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van luiaard varkenshaas, huisgemaakte italiaanse lasagne of wiener schnitzel of weense schnitzel.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Broccanera. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Marche (of Le Marche; uitgesproken als Mar-kay) is een regio in het oosten van Midden-Italië. Het wordt het meest geassocieerd met witte wijnen gemaakt van Trebbiano en Verdicchio druiven. De Marche beslaat een ruwweg driehoekig gebied. Zijn lange zijden worden gevormd door de Apennijnen in het westen en de Adriatische Zee in het oosten.
Emilia-Romagna en Abruzzo zijn de noordelijke en zuidelijke buren, en Umbrië wordt slechts door de Apennijnen van Umbrië gescheiden. De Marche heeft een aantal Terroirs die zeer geschikt zijn voor de teelt van wijnstokken. De glooiende kustheuvels, zoals die rond Ancona, zijn een opmerkelijk voorbeeld. Door de invloed van de Apennijnen, de Adriatische Zee en de rivieren in de regio (de Metauro, de Potenza, de Tronto en de Nera) is de Marche onderhevig aan verschillende klimaten.
Wijnen wit van Wijnmakerij Broccanera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta zalm - verse room, quiche met tonijn, paprika en tomaat of kipspiesjes met kerrie en citroen.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Broccanera. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze variëteit was lange tijd bekend in de centrale regio van Italië en wordt nu in vrijwel alle wijnbouwgebieden van dit land geteeld. Onder de naam peverella komt hij nog voor in Brazilië, waar hij lange tijd grote gebieden heeft bezet. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend. Het lijkt erop dat het vele verwanten heeft, in het bijzonder met variëteiten van Italiaanse oorsprong, bekend of weinig bekend, zonder dat we ze met zekerheid kunnen aanhalen, want de twijfel blijft, om nog maar even door te gaan! De roze verdicchio bestaat, maar is met geen van deze verwant.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Broccanera gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van croziflette, zonnetarwe of navarine van de zee da gigi.
Fles met een inhoud van 6 liter (synoniem voor Methusalem).
Plant u een wijnroute in de van Marche? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Broccanera.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.