Wijnmakerij Brickstone CellarsDry Riesling
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Dry Riesling van de Wijnmakerij Brickstone Cellars. staat in de top 0 van wijnen van Finger Lakes..
Details en technische informatie over de Dry Riesling van de Wijnmakerij Brickstone Cellars
Ontdek de druivensoort: Aramon blanc
Eenvoudige, lichte witte wijnen om jong te drinken met een bleke gouden kleur, luchtig gehemelte met lage zuurgraad, met discrete witte bloesem-, witvrucht- en neutrale aroma's. Productief maar weinig gekleurd, dorstlessend profiel. Nu marginaal, overleeft in enkele conserveringswijngaarden van Hérault vanwege erfgoedwaarde. Witte mutatie van Aramon noir, vroeger alomtegenwoordig in Languedoc-Roussillon.
Informatie over de Wijnmakerij Brickstone Cellars.
De Wijnmakerij Brickstone Cellars maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Finger Lakes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Finger Lakes
Kwaliteitscentrum van het Amerikaanse noordoosten, kenmerkend voor Riesling: droge, levendige, minerale witte wijnen met tonen van groene appel, citroen, witte perzik en natte steen, scherpe zuren vergelijkbaar met de beste Duitse. Ook halfdroge en edelzoete botrytis-versies. Precieze Chardonnay, fijne, frisse Pinot Noir (rood fruit), peperige Cabernet Franc. Continentaal klimaat getemperd door 11 gletsjermeren (Cayuga, Seneca).
De wijnstreek van New York
3e wijnstaat van Amerika qua volume, opvallende diversiteit. Finger Lakes het kenmerk: Riesling uit koel klimaat, droog tot halfdroog, mineraal en levendig met tonen van limoen, appel, evoluerende petroleum en witte bloemen — een Amerikaanse referentie. Warmer Long Island voor peperige Cabernet Franc en soepele Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Het woord van de wijn: Sommelier
Een persoon die in een restaurant werkt en verantwoordelijk is voor het serveren van wijn. De hoofdsommelier is verantwoordelijk voor het samenstellen van de wijnkaart, het aansturen van het sommelierteam, en het verkopen van de wijnen in overeenstemming met de gerechten (food and wine pairing).
