Wijnmakerij Brian McguiganBin 316 Sémillon - Sauvignon Blanc
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Bin 316 Sémillon - Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Bin 316 Sémillon - Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bin 316 Sémillon - Sauvignon Blanc
De Bin 316 Sémillon - Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Brian Mcguigan gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van zalm à la plancha met groenten, mosselen met room of brownies met noten.
Details en technische informatie over de Bin 316 Sémillon - Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Brian Mcguigan
Ontdek de druivensoort: Madeleine angevine O.
Deze variëteit werd in de 19e eeuw verkregen door Christian Oberlin, door kruising van de madeleine angevine met de bouquettraube, ingeschreven in de Officiële Catalogus van wijnstokvariëteiten lijst A1. Hij mag niet worden verward met de genoemde Madeleine Angevine, want de gelijkenis is sterk, althans wat de trossen betreft. Vandaag de dag wordt de Madeleine angevine Oberlin niet meer geteeld, hij is nog slechts bij enkele particulieren te vinden, meestal op latwerk. - Synonymie: angevine oberlin, madeleine blonde oberlin (de synonymie van druivensoorten, klik hier!)
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bin 316 Sémillon - Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Brian Mcguigan zijn 2014
Informatie over de Wijnmakerij Brian Mcguigan.
De Wijnmakerij Brian Mcguigan maakt deel uit van gebieden te volgen in Hunter Valley.. Het biedt 94 wijnen te koop in de regio van Hunter Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hunter Valley
De Hunter Valley is misschien wel het bekendste en populairste wijngebied van New South Wales. De bekendste wijnstijl is zijn kenmerkende droge Semillon, terwijl Shiraz ook al lang bestaat. Het wordt ook beschouwd als een pionier van de Australische Chardonnay. Semillon werd hier voor het eerst aangeplant in de jaren 1830.
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
De wijn appellatie van New South Wales bestaat uit 16 verschillende regio's en beslaat ongeveer 810. 000 vierkante kilometer (312. 000 vierkante mijl). Dit is de grootte van de staat New South Wales, een van de zes staten die samen het federale Gemenebest Australië vormen.
Nieuws over deze wijn
Stéphane Tissot: op bezoek bij…
We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...
Oceanië: kippen-maissoep
Een van de bekendste soepen van Australië is de kippen-maissoep. Gemaakt met sojasaus, gemberwortel en mais is de soep zowel fris en zout als zoet. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN |WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Oceanië: kippen-maissoep Dit heb je nodig (4 personen) 3 maiskolven 2 l kippenbouillon 2 el gemberwortel, geraspt 4 lente-uitjes, in ringen 4 el sojasaus 4 kippendijen (zonder bot en vel) 2 el maizena 2 eieren ½ bos koriander, fij ...
De wijnpijler
Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier. 1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95 www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95 www.lekker ...
Het woord van de wijn: Bordeaux vat
Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.
