De Wijnmakerij Brancatelli van Tuscany
De Wijnmakerij Brancatelli is een van de gebieden om te volgen in Toscane.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Tuscany om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Brancatelli wijnen in Tuscany van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Brancatelli. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Brancatelli wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Brancatelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, lamsschouder gevuld met cognac of kip met rijst en kerriecrème.
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Droge witte wijnen zijn waarschijnlijk minder bekend bij de meeste consumenten - behalve misschien Vernaccia di San Gimignano. Toscane ligt in Midden-Italië en grenst in het noorden aan Ligurië en Emilia Romagna, in het oosten aan Umbrië en Marche en in het zuiden aan Lazio. De westelijke grens wordt gevormd door de Tyrreense Zee. De pittoreske glooiende heuvels, middeleeuwse dorpjes en met cipressen omzoomde lanen trekken toeristen aan en helpen de wijnen te promoten.
Wijnen rood van Wijnmakerij Brancatelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van rundsfilet in een korstje, lamstajine met groenten en zoete aardappelen of gehaktballetjes op catalaanse wijze.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Brancatelli. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, gedroogd fruit of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Brancatelli. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Petit Verdot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Petit Verdot noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Wijnen wit van Wijnmakerij Brancatelli gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met arrabiata, quiche met champignons, spek en gruyère of emulsie van foie gras met pata negra.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Brancatelli. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Brancatelli. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Veranderde wijn, gekenmerkt door een azijngeur.
Plant u een wijnroute in de van Tuscany? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Brancatelli.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...
Dit gerecht is culinair erfgoed en een van de belangrijkste specialiteiten van de Betawi. In Indonesië bereiden ze dit gerecht met ikan gabus, een slangenkopvis. Dit is een stevige zoetwatervis die vergelijkbaar is met de mooie Hollandse snoekbaars die we gebruiken in dit recept. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD SVEN BENJAMINS Snoekbaars in kloewaknotensaus Bereiding 1 uur Dit heb je nodig (4 personen) 1 kg snoekbaars, schoongemaakt, in moten zout en peper sap van 1 limoen 3 kemirinoten ...
Veranderde wijn, gekenmerkt door een azijngeur.