
Wijnmakerij Bosc-LongBraucol
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Braucol van de Wijnmakerij Bosc-Long
Ontdek de druivensoort: Précoce de Malingre
Zeer vroeg tafeldruf met gouden, dunschillige en sappige bessen, met eenvoudige frisse aroma's van witvruchtig fruit en bloemen. Af en toe gevinifieerd tot eenvoudige, levendige droge witte wijnen voor vroeg drinken. Voornamelijk bestemd voor vers verbruik aan het begin van het seizoen, goed geschikt voor noordelijke wijnbouwklimaten. Geteeld in Frankrijk en Duitsland. Frans wit druivenras, een vroege mutatie verkregen in de 19e eeuw door Malingre.
Informatie over de Wijnmakerij Bosc-Long.
De Wijnmakerij Bosc-Long maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Gaillac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gaillac
Millennia-oude zuidwestelijke mozaïek (oevers van de Tarn) met zeldzame inheemse druiven: Mauzac heerst in witte wijnen — droog, parelend of zoet met appel, peer, honing en witte bloemen, kenmerkende frisheid. Volle Loin-de-l'œil en Ondenc vullen aan. Duras in kruidige, peperige rode wijnen, vlezige Braucol (Fer Servadou) (cassis, framboos, braam, gestructureerde tannines) en Syrah in assemblage. Iconische Gaillac-mousserend (ancestrale methode).
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Gist
Micro-organismen aan de basis van alle fermentatieve processen. Een grote verscheidenheid aan gisten leeft en gedijt op natuurlijke wijze in de wijngaard, op voorwaarde dat ze door behandelingen niet worden vernietigd. Helaas worden zij zeer dikwijls vervangen door in het laboratorium geselecteerde gisten, wat bijdraagt tot de uniformiteit van de wijn. Gisten zijn inderdaad betrokken bij de ontwikkeling van bepaalde aroma's.













