Wijnmakerij BoccafolleMelara Rosato
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Melara Rosato van de Wijnmakerij Boccafolle. staat in de top 0 van wijnen van Calabria..
Details en technische informatie over de Melara Rosato van de Wijnmakerij Boccafolle
Ontdek de druivensoort: Sulima
Eenvoudige, frisse grijze witte wijnen met een bleke goud-roze kleur, soepele textuur met matige zuurgraad, onopvallende aroma's van citrus en witte bloemen. Rustiek, discreet profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties om zijn erfgoedwaarde, behoort tot de oude rassen waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is en bestudeerd om genetische interesse. Zeldzaam grijs druivenras, slecht gedocumenteerd, verbouwd in erg kleine hoeveelheden.
Informatie over de Wijnmakerij Boccafolle.
De Wijnmakerij Boccafolle maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Calabria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Calabria
Italies uiterste zuiden tussen de Ionische en Tyrreense zee, millennia-oude traditie (Grieks "Oenotria"). Emblematische Gaglioppo (de "zwarte prins"): zonnige rode wijnen met zwarte kers, gekonfijte pruim, garrigue, tabak, kruiden en balsamico-tonen, stevige tannines — hoogtepunt bij Ciro DOC aan de Ionische kust. Ook Magliocco, Nerello, frisse amandelige Greco Bianco, Mantonico. Heet klimaat, vulkanische bodems.
Het woord van de wijn: Enten
Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.
