Wijnmakerij Blui'sRkatsiteli
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Rkatsiteli van de Wijnmakerij Blui's. staat in de top 0 van wijnen van Telavi..
Details en technische informatie over de Rkatsiteli van de Wijnmakerij Blui's
Ontdek de druivensoort: Gamay blanc Gloriod
Soepele, fruitige witte wijnen om jong te drinken, bleekgoud, met een luchtig gehemelte en matige zuurgraad, met aroma's van witte vruchten (appel, peer), witte bloemen en subtiele tonen. Toegankelijk en dorstlessend profiel. Nu zeldzaam, in kleine hoeveelheden verbouwd in Beaujolais en Mâconnais. Witte huidmutatie van Gamay noir, verkregen door Henri Gloriod in Beaujolais in de 20e eeuw.
Informatie over de Wijnmakerij Blui's.
De Wijnmakerij Blui's maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Telavi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Telavi
Hart van de Georgische Kachetië in het Alazanidal, wijnbereiding in qvevri (ingegraven aardewerkkruiken), UNESCO-erfgoed. Saperavi is de signatuur rode druif (zeldzame teinturier): ondoorzichtig en dicht met braam, zwarte kers, pruim, specerijen, leer en een balsamische toon. Rkatsiteli is de signatuur witte druif: droog en vol of amberkleurig en tannisch uit de qvevri met gedroogd fruit, honing en walnoot. Napareuli is het meest geprezen dorp.
De wijnstreek van Kakheti
Bakermat van amber- en oranjewijnen, gevinifieerd in qvevri (begraven kleikruiken, UNESCO). Op de schil gemacereerde Rkatsiteli-witte wijnen: tonen van gedroogde abrikoos, walnoot, honing, sinaasappelschil en zwarte thee, fijne tannines en gecontroleerde oxidatie. Diepe, kleurende Saperavi-rode wijnen met zwart fruit, pruim, kruiden en stevige tannines, bewaarwaardig. Ook Mtsvane en Kisi in wit, fris en bloemig.
Het woord van de wijn: Oog
Bij het proeven is dit de eerste fase van de analyse van de wijn, die bestaat uit de beschrijving van het visuele uitzicht (kleur, intensiteit, helderheid, schittering en eventuele gebreken).
