Wijnmakerij BluemontChambourcin
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met spel en pikant eten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chambourcin van Wijnmakerij Bluemont van de regio van Virginie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Chambourcin
Overeenkomsten die perfect werken met Chambourcin.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chambourcin
De Chambourcin van Wijnmakerij Bluemont gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van spel of pikant eten zoals recepten van gebraden hertenvlees met groene pepersaus of zeeduivel op armoricaanse wijze.
Details en technische informatie over de Chambourcin van de Wijnmakerij Bluemont
Ontdek de druivensoort: Chambourcin
Chambourcin noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhône-Alpes vallei). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Chambourcin noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon, Armagnac, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chambourcin van de Wijnmakerij Bluemont zijn 2016
Informatie over de Wijnmakerij Bluemont.
De Wijnmakerij Bluemont maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Northern Region om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Northern Region
Het wijngebied van Northern Region. is gelegen in de regio van Virginie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Santo Tomás en Domaine Rappahannock. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Virginie
Virginia is een staat aan de oostkust van de Verenigde Staten, gelegen onmiddellijk ten zuiden van Maryland en ten noorden van de Carolinas. De staat heeft een oppervlakte van 110. 750 km2 en bestaat uit bergen, valleien en het Atlantische kustgebied dat de oostgrens vormt. Van de Cumberland en Blue Ridge Mountains in het westen tot de kustkreken en estuaria in het oosten, de topografie en geologie van Virginia zijn op zijn zachtst gezegd gevarieerd.
Nieuws over deze wijn
Domaine des Diables is anders dan anders
Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...
Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine
Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...
Het woord van de wijn: Beurré
Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.
