Wijnmakerij Black MesaMalbec
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Malbec
Overeenkomsten die perfect werken met Malbec.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malbec
De Malbec van Wijnmakerij Black Mesa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, zelfgemaakte witte pudding of walnoot en roquefort taart.
Details en technische informatie over de Malbec van de Wijnmakerij Black Mesa
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malbec van de Wijnmakerij Black Mesa zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Black Mesa.
De Wijnmakerij Black Mesa maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 45 wijnen te koop in de regio van Nouveau-Mexique om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nouveau-Mexique
Wijnstaat van het Amerikaanse zuidwesten, oudste van de VS (wijnstokken sinds 1629). Wereldspecialiteit: traditionele-methode mousserende wijnen (pionier Gruet) met groene appel, brioche, citrus, witte bloemen en hazelnoot, fijne strakke bubbels. Ook zonnige hoogteroden: dichte Cabernet Sauvignon (cassis, ceder), jammy Zinfandel, kruidig peperige Syrah. Woestijnwijngaarden op hoogte met sterk dag-nachtverschil.
Het woord van de wijn: Beker (maat in)
Deze korte snoei, die specifiek is voor de mediterrane wijngaard en waarbij de stok in de vorm van een bloemkroon wordt geopend, biedt een goede weerstand tegen hevige winden, maar maakt geen mechanisatie van het werk aan de wijnstok mogelijk.
