Wijnmakerij BiscardoMartino Biscardo Ripasso
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvina, de Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of wild.
Smaakstructuur van Martino Biscardo Ripasso van Wijnmakerij Biscardo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Martino Biscardo Ripasso van Wijnmakerij Biscardo van de regio van Veneto. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Martino Biscardo Ripasso
Overeenkomsten die perfect werken met Martino Biscardo Ripasso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Martino Biscardo Ripasso
De Martino Biscardo Ripasso van Wijnmakerij Biscardo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gestoofd runderhart, kalfskotelet normandische stijl of eend met sinaasappel en honing.
Details en technische informatie over de Martino Biscardo Ripasso van de Wijnmakerij Biscardo
Ontdek de druivensoort: Corvina
Slanke, frisse rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, fijne tannines en levendige zuurgraad, met aroma's van zure kers, bittere amandel, kruiden en een karakteristiek bittere afdronk. Gevinifieerd als lichte, drinkbare rode wijnen (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), krachtig en geconcentreerd via appassimento (Amarone della Valpolicella DOCG) en zoet (Recioto della Valpolicella DOCG). Een autochtoon Venetiaans ras van het Gardameer en de Valpolicella.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Martino Biscardo Ripasso van de Wijnmakerij Biscardo zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Biscardo.
De Wijnmakerij Biscardo maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valpolicella Ripasso
Venetiaanse wijn op het kruispunt van Valpolicella en Amarone: Corvina tekent de koninklijke rode met Rondinella en Molinara — dicht granaatrood en vlezig profiel met tonen van zwarte kers, gekookte pruim, cacao, zoete kruiden en een balsamico-toets, ronde tannines en een lange afdronk. Kenmerkende methode: tweede gisting van Valpolicella op Amarone-draf ("ripasso"), wint lichaam, alcohol (13-15°) en complexiteit. DOC (2010), Veronese heuvels, kalksteen en basalt.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Paille (wijn van)
Een zoete wijn die wordt verkregen door passerillage na het oogsten van druiventrossen die op rekken zijn geplaatst of in goed geventileerde ruimten zijn opgehangen.
