Wijnmakerij Karen BirminghamReserve Barbera
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of milde kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Reserve Barbera van Wijnmakerij Karen Birmingham van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Reserve Barbera
Overeenkomsten die perfect werken met Reserve Barbera.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserve Barbera
De Reserve Barbera van Wijnmakerij Karen Birmingham gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of gevogelte zoals recepten van konijn met cider en champignons, pastaschelpen of imene's tunesische ojja.
Details en technische informatie over de Reserve Barbera van de Wijnmakerij Karen Birmingham
Ontdek de druivensoort: Trebbiano Toscano
Neutrale, frisse droge witte wijnen met bleekgoud, soepele mond en bewaarde zuurgraad, met subtiele aroma's van citrus (citroen), witte bloemen en kruiden. Rustiek, productief profiel. Component van Italiaanse DOC-wijnen (Vin Santo, witte Chianti), massaal gebruikt voor Cognac-distillatie (als Ugni Blanc) en Jerez-brandy. De meest geplante Trebbiano-variëteit in Italië, vooral in Toscane.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserve Barbera van de Wijnmakerij Karen Birmingham zijn 2018, 0, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Karen Birmingham.
De Wijnmakerij Karen Birmingham maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Lodi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Lodi
Zelfverklaarde wereldhoofdstad van de Zinfandel (>40% van de premium Californische productie): rode koning van oude stokken (aanplant vanaf 1888) — opulent en jamachtig met tonen van braam, pruim, framboos, peper, zoethout en een tabakstoets, omhulde tannines. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera en Primitivo in het palet (>100 druiven). Viognier en Chardonnay in wit. Centraal-Californische AVA (1986) ten oosten van de baai, mediterraan klimaat getemperd door de delta.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Zaden
Maximaal vier, gelegen in het hart van de druifbes, bevatten ze tannines en stikstofhoudende stoffen.
