Domaine BersanSaint-Bris Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Saint-Bris Blanc van Domaine Bersan
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Saint-Bris Blanc van Domaine Bersan van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Saint-Bris Blanc van Domaine Bersan van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van grapefruit, asperges of citrus en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), bebost of plant.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Bris Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Bris Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Bris Blanc
De Saint-Bris Blanc van Domaine Bersan gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pistou soep compleet, pasta met tonijn en tomaat of violette omelet.
Details en technische informatie over de Saint-Bris Blanc van de Domaine Bersan
Ontdek de druivensoort: Trepat
Een zeer oud druivenras dat vooral voorkomt in Catalonië (Spanje), in de streken Conca de Barbera en Costers del Segre, en ook op de Balearen, Murcia, Valencia, enz. Hij zou verwant zijn aan de witte heben en geen verband houden met de witte trepat van Priorat. Vóór de phylloxera-crisis was hij te vinden in de Languedoc en de Roussillon, wat nu niet meer het geval is, maar hij kan toch interessant zijn voor de productie van uitstekende en originele roséwijnen.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint-Bris Blanc van de Domaine Bersan zijn 2016, 2015, 2012, 2013 en 2017.
Informatie over de Domaine Bersan.
De Domaine Bersan maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Saint-Bris om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Bris
Het wijngebied van Saint-Bris. is gelegen in de regio van Chablis van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine des Malandes en Domaine Goisot. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Nieuwe wijnallure voor Dijon en de Côte-d’Or
Waar Dijon door zijn stedelijke charmes altijd al de reis waard was, is dat met de opening van de Cité internationale de la gastronomie et du vin (internationale stad van gastronomie en wijn) nog meer het geval. Sterker nog, voor liefhebbers van wijn en lekker eten is dat reden genoeg. Wij gingen eigenlijk alleen daarvoor, maar als je er dan toch bent … Afijn, we pikten ook nog een reeks bijzondere (wijn)adressen mee in de Côte-d’Or. Het werd een reis om niet snel te vergeten. – TEKST + BE ...
Risotto met rivierkreeftjes
Deze risotto is rijk en romig. De subtiele smaak van de rivierkreeftjes – je kunt ook kiezen voor verse krab – proef je op de achtergrond. Voeg eventueel extra groene asperges toe voor kleur en smaak. Chardonnay en risotto zijn sowieso goede maatjes, kies hier voor een rijkere Chablis of een Meursault. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Risotto met rivierkreeftjes Bereiding 35 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 40 g boter 1 el olijfolie 1 bananensjalot of 2 gewone sj ...
Het woord van de wijn: Vintage (champagne)
Het is een champagne gemaakt van één enkele oogst. In principe hebben we alleen de grote jaren: 1988, 1990, 1995, 1996... We vinden vaker, nu, de zeer goede 2002, en de 2004, een beetje kort.
