
Wijnmakerij BercailBlanc
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Blanc van de Wijnmakerij Bercail
Ontdek de druivensoort: Mayolet
Lichte, fruitige rode wijnen met helder robijn, zachte tannines en een luchtige mond met frisse zuurgraad; aroma's van rode vruchten (kers, framboos), zachte kruiden en alpine bloemtonen. Elegant hooglanders stijl, jong te drinken. Bewaard om zijn erfgoedwaarde, maakt ambachtelijke hoogtecuvées in de Italiaanse Alpen. Inheems zwart Italiaans ras uit het Aostadal.
Informatie over de Wijnmakerij Bercail.
De Wijnmakerij Bercail maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Méditerranée om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Méditerranée
Uitgestrekte IGP van Zuidoost-Frankrijk (Provence, Vaucluse, Var, Corsica, Ardèche), 75% rosés. Frisse, fruitige rosés met kenmerkende tonen van aardbei, framboos, citrus, witte bloemen en een mediterrane toets, strak en dorstlessend in de mond — de zonnige aperitief bij uitstek. Soepele rode wijnen van Grenache, Syrah, Cabernet en Merlot (rood fruit, garrigue, kruiden), volle witte wijnen van Viognier (abrikoos, bloemen) en Chardonnay. Gulle alledaagse wijnen, expressie van het zuiden.
Het woord van de wijn: Grenache noir
Grenache is een zwarte druivensoort van oorsprong uit Spanje en is een van de grote kwaliteitsvariëteiten van Zuid-Frankrijk. Soms wordt hij alleen gevinifieerd, maar meestal wordt hij gemengd met een of meer andere Rhône- of zuidelijke druivenrassen met complementaire kwaliteiten, zoals Syrah, Mourvèdre, Carignan of Cinsault. De wijnen zijn warm, met aroma's van rood fruit (kersen) en specerijen; ze oxideren met de tijd. Grenache noir, alleen of in zeer grote hoeveelheden gevinifieerd, is ook een uitstekende natuurlijke zoete wijn in de Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) en in de Rhônevallei (Rasteau).













