Wijnmakerij Benko BorhazSárgamuskotály Késői Szüretelésű

Wijn sweet van Tokaj van Hongarije

De Sárgamuskotály Késői Szüretelésű van de Wijnmakerij Benko Borhaz is een sweet wijn van de van Tokaj..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met pikant eten en zoet dessert.

Lekker eten en wijn proeven met Sárgamuskotály Késői Szüretelésű

Overeenkomsten die perfect werken met Sárgamuskotály Késői Szüretelésű.

Pikant eten

Zoet dessert

Originele gerechten en wijnarrangementen met Sárgamuskotály Késői Szüretelésű

De Sárgamuskotály Késői Szüretelésű van Wijnmakerij Benko Borhaz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van pikante kip en mosterd taart of appeltaart.

Details en technische informatie over de Sárgamuskotály Késői Szüretelésű van de Wijnmakerij Benko Borhaz

Domein

Wijnmakerij Benko Borhaz

Druivenrassen

Regio/Beroep

Tokaj

Land

Hongarije

Wijn stijl

Sweet

Alcohol

10.5°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Courbu

Courbu is inheems in de wijngaarden van de Pyreneeën. Deze witte druivensoort maakt deel uit van de Jurançon-familie. Drie klonen worden erkend in deze variëteit, die op middellange termijn topt, zich regelmatig ontwikkelt en een bevredigende productiviteit heeft. De manier waarop de scheuten zich vormen is kenmerkend. Aanvankelijk rechtop, buigen en krullen ze om tot een parasolachtige afwerking. Een krachtige onderstam is aan te bevelen om de courbu zich laat te zien ontwikkelen en rijpen. De kleine trossen vertonen heel aparte kenmerken. Ze zijn niet per se gevleugeld, maar wel rond en stomp, met een afgeronde of eerder afgeplatte vorm. Een lichtroze sluier bedekt de rijpere bessen, maar de oorspronkelijke kleur varieert van geelgroen tot goudwit. De vinificatie verbetert het sap van deze soort. Het bouquet wordt verfijnder met de jaren onder een lichtgele kleur. Droog of zoet, deze wijn is altijd opmerkelijk lekker.

Informatie over de Wijnmakerij Benko Borhaz.

Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Tokaj.

De Wijnmakerij Benko Borhaz maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Tokaj om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 7500 van van Hongarije wijnen

In de top 2000 van van Tokaj wijnen

In de top 30000 van sweet wijnen

In de top 850000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Tokaj

Tokaj (voorheen Tokaj-Hegyalja) is lange tijd Hongarijes beroemdste en meest gerespecteerde wijnstreek geweest, niet in de laatste plaats vanwege zijn gebotrytiseerde, nectarachtige Tokaji-dessertwijnen. De streek en haar wijn staan in Hongarije in zo'n hoog aanzien dat het volkslied God ervoor dankt: Tokaj szolovesszein nektárt csepegtettél - In de wijngaarden van Tokaj hebt gij zoete nectar gegoten. De regio is gelegen in het noordoosten van Hongarije, dicht bij de grens met Slowakije. Het bestaat uit ongeveer 30 kleine steden en dorpen en strekt zich uit over 40 kilometer van zuidwest naar noordoost, ongeveer even groot als de Côte d'Or in Bourgondië.

Nieuws over deze wijn

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Het geheim van zoete wijn

Het woord van de wijn: Aroma

Een aangename geur die primair (of rasspecifiek, d.w.z. kenmerkend voor de druif), secundair (als gevolg van de gisting) of tertiair (als gevolg van de rijping van de wijn in de fles) kan zijn.