Château de BelcierReserve Côtes de Castillon
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 5 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon, de Malbec, de Petit Verdot en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Reserve Côtes de Castillon van Château de Belcier
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Reserve Côtes de Castillon van Château de Belcier van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Reserve Côtes de Castillon
Overeenkomsten die perfect werken met Reserve Côtes de Castillon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserve Côtes de Castillon
De Reserve Côtes de Castillon van Château de Belcier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, marokkaanse kalfsbrochette of konijn met chorizo.
Details en technische informatie over de Reserve Côtes de Castillon van de Château de Belcier
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserve Côtes de Castillon van de Château de Belcier zijn 2011
Informatie over de Château de Belcier.
De Château de Belcier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Castillon - Côtes de Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castillon - Côtes de Bordeaux
Bordeaux rechteroever ten oosten van Saint-Émilion: Merlot als koninklijke rode wijn (~75%) - vlezig en fruitig met tonen van zwarte kers, rijpe pruim, braam, rood fruit, onderhout en een vleugje kruiden, ronde tannines en kenmerkend fluweel. Geparfumeerde Cabernet Franc en structurerende Cabernet Sauvignon als aanvulling. Stijl dicht bij Saint-Émilion tegen toegankelijke prijs. AOC (2009, Côtes de Bordeaux), ~2.
De wijnstreek van Bordeaux
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
Het woord van de wijn: Koolzuurmaceratie
Fermentatie van hele druiven in een met kooldioxide verzadigde atmosfeer. Dit type gisting resulteert in zeer aromatische en flatterende wijnen.
