Wijnmakerij Bear & StarWhite Zinfandel
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De White Zinfandel van de Wijnmakerij Bear & Star. staat in de top 0 van wijnen van Californie..
Details en technische informatie over de White Zinfandel van de Wijnmakerij Bear & Star
Ontdek de druivensoort: Encruzado
Gestructureerde, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een ruim mondgevoel en bewaarde zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witvruchtig fruit (perzik, peer), witte bloemen (acacia) en granietachtige mineraalnoten. Mooi rijpingspotentieel, soms gerijpt op vat. Absolute ster van de Dão DOC, beschouwd als de grote witte wijn van de regio, uitblinkend als mono-ras. Autochtoon Portugees wit ras uit de Dão.
Informatie over de Wijnmakerij Bear & Star.
De Wijnmakerij Bear & Star maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Californie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Casting
Een voorbereidende fase in het wijnbereidingsproces die bestaat uit het openbarsten van de druiven om het sap vrij te maken.
