De Wijnmakerij Astorre Noti van Tuscany
De Wijnmakerij Astorre Noti is een van de gebieden om te volgen in Toscane.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Tuscany om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Astorre Noti wijnen in Tuscany van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Astorre Noti. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Astorre Noti wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Astorre Noti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met asperges en kip, quiche met ham en comté kaas of macarons foie gras / vijgen.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Astorre Noti. een wijn met een lekkere frisheid.
Toscane is een van de beroemdste en vruchtbaarste wijngebieden van Europa. Het is vooral bekend om zijn droge rode wijnen gemaakt van Sangiovese druiven, die de productie domineren. Hiertoe behoren Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De Vin Santo wordt ook zeer gewaardeerd, evenals de passito dessertwijnen, hoewel deze in betrekkelijk kleine hoeveelheden worden geproduceerd.
Droge witte wijnen zijn waarschijnlijk minder bekend bij de meeste consumenten - behalve misschien Vernaccia di San Gimignano. Toscane ligt in Midden-Italië en grenst in het noorden aan Ligurië en Emilia Romagna, in het oosten aan Umbrië en Marche en in het zuiden aan Lazio. De westelijke grens wordt gevormd door de Tyrreense Zee. De pittoreske glooiende heuvels, middeleeuwse dorpjes en met cipressen omzoomde lanen trekken toeristen aan en helpen de wijnen te promoten.
Wijnen rood van Wijnmakerij Astorre Noti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of gevogelte zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, osso buco of tonijn cake van sophie.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Astorre Noti. vaak soorten aroma's van zwart fruit, steen of hartig en soms ook aroma's van aards, vegetaal of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Astorre Noti. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnen rose van Wijnmakerij Astorre Noti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pot-au-feu, sauté van kalfsvlees met tomaat of magische cake kaas quiche.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Astorre Noti. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of rode bessen.
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.
Plant u een wijnroute in de van Tuscany? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Astorre Noti.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...
Bregje van Weezel (47) woont samen met haar gezin in Kaapstad, Zuid-Afrika. Zij schrijft over haar belevenissen in het kleurrijke maar ook complexe land. In deze column deelt zij haar enthousiasme en kennis over de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Haar verhalen zijn niet te droog of te zwaar en deze column is geheel op haar (wijn-)lijf geschreven. Mocht je meer willen lezen over alles wat zij leuk vindt in Zuid-Afrika, dan kun je Bregje volgen op Instragram @vin_ik_leuk Drinken en rijden is ook in ...
Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.