Wijnmakerij Antonio MadeiraVinhas Velhas White
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.
Smaakstructuur van Vinhas Velhas White van Wijnmakerij Antonio Madeira
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vinhas Velhas White van Wijnmakerij Antonio Madeira van de regio van Beiras. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vinhas Velhas White van Wijnmakerij Antonio Madeira van de regio van Beiras. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Vinhas Velhas White
Overeenkomsten die perfect werken met Vinhas Velhas White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vinhas Velhas White
De Vinhas Velhas White van Wijnmakerij Antonio Madeira gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kreeft op de barbecue, rode bieten en roomkaas glaasjes of cambodjaanse amok.
Details en technische informatie over de Vinhas Velhas White van de Wijnmakerij Antonio Madeira
Ontdek de druivensoort: Fernao Pires
In Portugal is het een van de meest aangeplante witte druivensoorten, en wij hebben vastgesteld dat hij veel gelijkenis vertoont met de torrontés die in Spanje (Galicië) worden geteeld. Hij komt voor in Australië, Zuid-Afrika, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vinhas Velhas White van de Wijnmakerij Antonio Madeira zijn 2018, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Antonio Madeira.
De Wijnmakerij Antonio Madeira maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Serra da Estrela om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Serra da Estrela
Het wijngebied van Serra da Estrela. is gelegen in de regio van Dão van Beiras van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Casa da Passarella en Domaine Antonio Madeira. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Beiras
Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").
Nieuws over deze wijn
Geld moet rollen
Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...
22 x rood uit Portugal
Het thema van onze WINELIFE-proeverij is dit keer rode wijn uit Portugal. Zo’n 73 wijnen werden bezorgd. Bram van der Pligt, horeca-, handels-, onderwijs-, maar boven alles wijnman, en Magda van der Rijst vielen als een blok voor het eigenzinnige en vriendelijke karakter van Portugees rood. Proef het zelf in deze prachtige selectie. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD SHUTTERSTOCK.NL Van Italië wordt vaak gezegd dat de wijnen zo uniek zijn omdat ze gemaakt worden van druivenrassen die eige ...
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Het woord van de wijn: Malic (zuur)
Een zuur dat van nature in veel wijnen voorkomt en dat tijdens de malolactische gisting wordt omgezet in melkzuur.
