Wijnmakerij Andre VannierChablis Grand Cru
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of zeevruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Chablis Grand Cru
Overeenkomsten die perfect werken met Chablis Grand Cru.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chablis Grand Cru
De Chablis Grand Cru van Wijnmakerij Andre Vannier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van vlaamse carbonnade, gegrilde zeebaars met kruiden of zarzuela mayonapo.
Details en technische informatie over de Chablis Grand Cru van de Wijnmakerij Andre Vannier
Ontdek de druivensoort: Refosco ped. rosso
Gestructureerde en diep gekleurde rode wijnen met een diep robijnrode kleur, stevige tannines en een dicht mondgevoel, met kenmerkende aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), pruim, specerijen, mediterrane kruiden en balsamische tonen. Goed Friulaans ageringspotentieel. De ster van de Colli Orientali del Friuli DOC en de Friuli Aquileia DOC. Afgekorte synoniem van Refosco dal Peduncolo Rosso, autochtoon Italiaans zwart druivenras uit Friuli.
Informatie over de Wijnmakerij Andre Vannier.
De Wijnmakerij Andre Vannier maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Chablis Grand Cru om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Chablis Grand Cru
AOC Chablis-top in het noorden van Bourgondië (~101 ha, 7 klimaten: Preuses, Bougros, Vaudésir, Grenouilles, Valmur, Les Clos, Blanchot, Kimmeridgisch met Exogyra-virgula-fossielen): Chardonnay exclusief als wereldklasse witte kroon — jodige minerale zuiverheid, citrus, witte bloemen, groene appel, verse boter en vuursteen evoluerend naar honing en hazelnoot, zoute spanning. Bewaren 10-30 jaar.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Kort
Wordt gezegd van een wijn die weinig sporen nalaat in de mond na het proeven (ook wel "kort in de mond" genoemd).
