Wijnmakerij Amador FoothillBarbera
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Barbera van de Wijnmakerij Amador Foothill. staat in de top 0 van wijnen van California Shenandoah Valley..
Details en technische informatie over de Barbera van de Wijnmakerij Amador Foothill
Ontdek de druivensoort: Gros Verdot
Diepgekleurde, eenvoudige rode wijnen met een intense robijnrode kleur, zachte tannines en een soepel mondgevoel, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos), zachte kruiden en kruidachtige noten. Profiel voor jong drinken. Nu marginaal, bewaard in INRAE-rassencolecties en enkele erfgoedpercelen in de Bordelais en Médoc. Frans autochtoon ras uit het Zuidwesten, niet te verwarren met Petit Verdot, een getuige van de oude Aquitaanse rassen.
Informatie over de Wijnmakerij Amador Foothill.
De Wijnmakerij Amador Foothill maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van California Shenandoah Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van California Shenandoah Valley
Sierra Foothills AVA (Amador, El Dorado, 1983, 300-600 m): Zinfandel signatuur als heersende rode (oude stokken incl. Grandpère Vineyard 1866, oudste van Amerika) — vol en geconcentreerd met intense braam, zwarte kers, doornstruik, kruiden en aardse tonen, oude stokken voegen gedroogd fruit, peper en leer toe, hoge alcohol uitgebalanceerd door zuren. Primitivo en Barbera vullen aan. Mediterraan klimaat, 30 °C dag-nacht, verweerd graniet.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Reims berg
Tussen Épernay en Reims, een groot kalksteenmassief met gevarieerde bodems en exposities waar pinot noir hoogtij viert. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, enz., zijn gelijkwaardig aan de Bourgondische Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Er zijn ook grote Chardonnays, die zeldzamer zijn (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
