Wijnmakerij Alta MariaChardonnay
Wijn wit
Deze wijn is gemaakt van 100% druiven.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Chardonnay van Wijnmakerij Alta Maria
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chardonnay van Wijnmakerij Alta Maria van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chardonnay van Wijnmakerij Alta Maria van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van butterscotch, ananas of crème en soms ook aroma's van eik, citrus of appels.
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay
De Chardonnay van Wijnmakerij Alta Maria gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met blokjes ham van nanie, sardines marokkaanse stijl of quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).
Details en technische informatie over de Chardonnay van de Wijnmakerij Alta Maria
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chardonnay van de Wijnmakerij Alta Maria zijn 2013, 2012, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Alta Maria.
De Wijnmakerij Alta Maria maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Santa Maria Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Maria Valley
Eerste AVA van Santa Barbara (1981) op een oost-westvallei doorwaaid door Pacifische winden: kenmerkende Pinot Noir dominant als koningsrode wijn met kruidachtige, hartige tonen en verheven rood fruit, fijne zuren en zijdezachte tannines. Energieke Chardonnay met tropische en bloemige aroma's, koningswitte wijnen (een derde van de productie). Ook Rhône-Syrah en Viognier, vertrouwelijke Grenache en Marsanne. Zeer koel klimaat, lang seizoen, een Bourgondische en noordelijke Rhône-identiteit.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Spel
Een familie van dierlijke aroma's die doen denken aan hertenvlees en aanwezig zijn in bepaalde oude rode wijnen. Zie hertenvlees.
