Wijnmakerij AlquézarSemi-Sweet
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Semi-Sweet van de Wijnmakerij Alquézar. staat in de top 0 van wijnen van Somontano..
Details en technische informatie over de Semi-Sweet van de Wijnmakerij Alquézar
Ontdek de druivensoort: Palieri
Tafdruif met lange trossen en ronde zwart-violette bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, zoet en fris van smaak. Geteeld in Italië voor vers verbruik, gewaardeerd om het aantrekkelijke uiterlijk en goede houdbaarheid. Een van de Italiaanse tafeldruivenrassen die in Europese supermarkten en markten worden verkocht. Zwart Italiaans tafeldruivenras verkregen door kruising.
Informatie over de Wijnmakerij Alquézar.
De Wijnmakerij Alquézar maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Somontano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Somontano
Aragonese DO aan de voet van de Pyreneeën ("onder de berg"), 4. 300 ha tussen 350-1. 000 m. Een kosmopolitische wijngaard die inheemse en internationale druiven mengt.
De wijnstreek van Aragón
Autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje, historisch rijk van de Iberische rode Grenache (~75%). Kenmerkende Garnacha: gul en zonnig met rijpe kers, geplette aardbei, garrigue, kirsch, zoete kruiden en balsamische toets, ronde tannines en warme, alcoholrijke smaak. 4 grote DO: Cariñena de grootste (oude wijnstokken), Calatayud op hoogte, Campo de Borja en Somontano aan de Pyreneeënvoet. Frisse Macabeo en Garnacha blanca als wit.
Het woord van de wijn: Alcoholische gisting
De omzetting van suikers in alcohol onder invloed van gist. Deze gisten komen van nature voor in de wijngaarden en in de kelders. Kunstmatige uitzaaiing met geselecteerde gisten wordt echter zeer vaak toegepast.
