Wijnmakerij AllegriniGiovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico
Wijn sweet
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Oseleta en de Rondinella.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Allegrini van de regio van Vénétie. vaak soorten aroma's van crème, onderhout of amandelen en soms ook aroma's van kaneel, droge vijg of fig.
Lekker eten en wijn proeven met Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico
Overeenkomsten die perfect werken met Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico
De Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico van Wijnmakerij Allegrini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten.
Details en technische informatie over de Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Allegrini
Ontdek de druivensoort: Oseleta
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en bijna is verdwenen omdat het een kleine producent is. In Frankrijk is het bijna onbekend. Oseleta zou verwant zijn aan corvina, rondinella, garganega, enz. Hij mag niet worden verward met, enerzijds, de tafeldruif osella - een interspecifieke kruising van Duitse oorsprong - en, anderzijds, met osel(l)a, een andere Italiaanse wijndruif.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Giovanni Allegrini Recioto della Valpolicella Classico van de Wijnmakerij Allegrini zijn 2015, 2012, 2005, 2007 en 2006.
Informatie over de Wijnmakerij Allegrini.
De Wijnmakerij Allegrini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Recioto della Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Recioto della Valpolicella
Het wijngebied van Recioto della Valpolicella. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Quintarelli Giuseppe en Domaine Bertani. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Vénétie
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Nieuws over deze wijn
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Op bezoek bij Claudio Farina
Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...
Het woord van de wijn: Distinguished
Een fijne, elegante wijn die uitmunt in zijn klasse.
