Wijnmakerij Alfred de la CourMorgon
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Morgon van Wijnmakerij Alfred de la Cour
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Morgon van Wijnmakerij Alfred de la Cour van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Morgon
Overeenkomsten die perfect werken met Morgon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Morgon
De Morgon van Wijnmakerij Alfred de la Cour gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gratin van coquillettes met ham, gekonfijte ossenstaart in rode wijn of witloof met ham (verbeterd).
Details en technische informatie over de Morgon van de Wijnmakerij Alfred de la Cour
Ontdek de druivensoort: Cardinal
De Cardinal red is een druivensoort afkomstig uit de Verenigde Staten. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt worden voor het maken van wijn. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en zeer grote druiven. De rode kardinaal wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Morgon van de Wijnmakerij Alfred de la Cour zijn 2007, 2008
Informatie over de Wijnmakerij Alfred de la Cour.
De Wijnmakerij Alfred de la Cour maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Morgon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morgon
Morgon is een van de tien Beaujolais crus gelegen op de hellingen van de Beaujolais heuvels, op de westelijke oever van de Saône. De appellation geldt alleen voor rode wijnen gemaakt van de Gamay-druif. Sommige witte druiven zijn toegestaan in de uiteindelijke blend: Chardonnay, Aligoté en Melon de Bourgogne. Hoewel er geen officieel vastgestelde hoeveelheden voor deze variëteiten zijn, wordt de assemblage van de Morgon gecontroleerd door het aandeel van deze variëteiten dat in de wijngaard is toegestaan, tot maximaal 15% te beperken.
De wijnstreek van Beaujolais
De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.
Nieuws over deze wijn
Kwaliteitswijnen uit de prachtige Beaujolais
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
De lente is weer in de lucht
De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...
Beaujolais: Beaujonomie
Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...
Het woord van de wijn: Rosé (champagne)
Unieke rosé wijn gemaakt door witte wijn te mengen met een kleine hoeveelheid rode Champagne. Het is echter mogelijk de most rechtstreeks tot rosé te vinifiëren.
