Wijnmakerij Alexandre BainLes Grandes Hâtes
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Grandes Hâtes van Wijnmakerij Alexandre Bain van de regio van Vin de France. vaak soorten aroma's van appels, kweepeer of honing en soms ook aroma's van meloen, evolutie (veroudering) of aards.
Lekker eten en wijn proeven met Les Grandes Hâtes
Overeenkomsten die perfect werken met Les Grandes Hâtes.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Grandes Hâtes
De Les Grandes Hâtes van Wijnmakerij Alexandre Bain gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van geroosterde bagel met gerookte zalm, rijst met zeevruchten of quiche met prei, geitenkaas en spek.
Details en technische informatie over de Les Grandes Hâtes van de Wijnmakerij Alexandre Bain
Ontdek de druivensoort: Favorita
Levendige, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een elegant mondgevoel en bewaarde zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen, grapefruit), witte bloemen (acacia), witvruchtig fruit (appel, peer) en zoutnoten. Verfrissend profiel, jong te drinken. Geteeld in de Roero en Langhe, een Piëmontees alternatief voor de Ligurische Vermentino. Genetisch identiek aan Vermentino, een autochtoon wit ras uit Piëmont.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Grandes Hâtes van de Wijnmakerij Alexandre Bain zijn 2017, 2015, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Alexandre Bain.
De Wijnmakerij Alexandre Bain maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Vin de France om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de France
De vrijste categorie Franse wijn, het speelterrein van wijnmakers buiten de AOC. Alle stijlen samen: fruitige rode wijnen, levendige of ambitieuze witte wijnen, alledaagse rosés, ongewone blends, natuurwijnen, atypische druiven (Petit Manseng in Languedoc, Riesling in Provence), experimentele vinificatie (schilcontact bij wit, zonder zwavel). Etikettering met druif en jaar toegestaan, geen geografische beperking. Van de gezellige cuvée tot het auteursjuweel: vrijheid in een fles.
Het woord van de wijn: Roeren (champagne)
Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.
