Wijnmakerij Alessandro BortolinRiva del Vecio Prosecco Tranquillo
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Riva del Vecio Prosecco Tranquillo van de Wijnmakerij Alessandro Bortolin. staat in de top 0 van wijnen van Prosecco..
Details en technische informatie over de Riva del Vecio Prosecco Tranquillo van de Wijnmakerij Alessandro Bortolin
Ontdek de druivensoort: Doña Blanca
Frisse, aromatische droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, soepel mondgevoel en levendige zuurgraad, met kenmerkende aroma's van citrus (citroen), witvruchtig fruit (appel, peer), witte bloemen en atlantische minerale noten. Dorstlessend noordwest-Iberisch profiel. Aanwezig in de witte DO Valdeorras- en Monterrei-wijnen van Galicië, en in Noord-Portugal als síria of roupeiro. Inheems wit druivenras uit de Spaanse regio Galicië.
Informatie over de Wijnmakerij Alessandro Bortolin.
De Wijnmakerij Alessandro Bortolin maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Prosecco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Prosecco
Italiaanse mousserende wereldster: Glera (min. 85%) volgens de Martinotti-methode (tank), fijne gezellige bubbel, kenmerkende tonen van groene appel, peer, witte bloemen en zoete amandel, frisse, lichte afdronk. Van droge Brut tot rondere Extra Dry. Prosecco DOC in Veneto en Friuli (36.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Oxidatief (kweek)
Een rijpingsmethode die erop gericht is de wijn bepaalde evolutieve aroma's (gedroogd fruit, bittere sinaasappel, koffie, rancio, enz.) te geven door hem aan de lucht bloot te stellen; de wijn rijpt dan ofwel in vaten, demi-muids of ongebakken vaten, die soms in de open lucht worden bewaard, ofwel in tanks die aan de zon en aan temperatuurschommelingen zijn blootgesteld. Dit type rijping kenmerkt bepaalde natuurlijke zoete wijnen, ports en andere likeurwijnen.
