Wijnmakerij Albert BusignyMonthélie
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Lekker eten en wijn proeven met Monthélie
Overeenkomsten die perfect werken met Monthélie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Monthélie
De Monthélie van Wijnmakerij Albert Busigny gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van thai beef curry, paupiettes van kalfsvlees à la bourguignonne of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.
Details en technische informatie over de Monthélie van de Wijnmakerij Albert Busigny
Ontdek de druivensoort: Folignan
Eenvoudige, levendige droge witte wijnen met een bleekgouden kleur en een rank, scherp zuur profiel; met discrete aroma's van citrusfruit (citroen), witte bloemen en kruidige noten. Neutraal, zuurgedomineerd profiel, hoofdzakelijk bestemd voor distillatie tot Cognac en Armagnac. Geteeld in de Charentes en de Landes; draagt bij aan Franse brandewijn. Frans wit druivenras gecreëerd in 1965 in Montpellier door Paul Truel, kruising folle blanche × ugni blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Albert Busigny.
De Wijnmakerij Albert Busigny maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Monthélie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Monthélie
Dorp in het hart van Côte de Beaune tussen Meursault en Volnay: Pinot Noir rode koning (~92%) — robijngewaad met violette glansen en harmonieus, delicaat profiel met kers, framboos, pioenroos, kruiden en kreupelhout in ontwikkeling. Rassige Chardonnay witte koning (~8%) met meidoorn, citrus, renetappel en vanilletoets, balans rondheid-frisheid. AOC (1937), 15 Premiers Crus, mergel-kalksteen zuidoost, 250-300 m, bewaring 3-15 jaar.
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Verbrand
Soms dubbelzinnige kwalificatie van diverse geuren, variërend van karamel tot verbrand hout.
