Wijnmakerij Adega de MonçãoAfonsino
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Afonsino van Wijnmakerij Adega de Monção
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Afonsino van Wijnmakerij Adega de Monção van de regio van Minho. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Afonsino van Wijnmakerij Adega de Monção van de regio van Minho. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Afonsino
Overeenkomsten die perfect werken met Afonsino.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Afonsino
De Afonsino van Wijnmakerij Adega de Monção gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van tagliatelle met zeevruchten en saffraancrème, quiche zonder eieren of rillettes van sardines.
Details en technische informatie over de Afonsino van de Wijnmakerij Adega de Monção
Ontdek de druivensoort: Alvarinho
Levendige, aromatische witte wijnen met scherpe zuurgraad en een slanke mond, met intense aroma's van citrus, witte perzik, abrikoos, witte bloemen, passievrucht en gejodeerde Atlantische zouttonen. Tonisch, lang einde. Absolute ster van de subregio Monção e Melgaço (Vinho Verde DOC). Ook als monosortiment in de Douro. Portugese naam voor Galicische Albariño, autochtoon in het noordwesten van het Iberisch schiereiland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Afonsino van de Wijnmakerij Adega de Monção zijn 2015, 2017, 0, 2020 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij Adega de Monção.
De Wijnmakerij Adega de Monção maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Vinho Verde om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vinho Verde
Portugese ster van de frisse, licht parelende witte wijn. Hoogwaardige Alvarinho in Monção en Melgaço: minerale, precieze witte wijnen met kenmerkende tonen van citroen, witte perzik, bloemen en een strakke zilte afdronk. Aromatische Loureiro (oranjebloesem, laurier), ronde Trajadura, volle Avesso, levendige Arinto. Lichte koolzuur, laag alcoholgehalte (9-11°), scherpe levendigheid: ideaal aperitief en zeevruchten.
De wijnstreek van Minho
Portugals noordelijkste regio, hart van de atlantische Vinho Verde. Kenmerkende levendige, licht mousserende witte wijnen met citrus, groene appel, witte bloemen, verse kruiden en een zilte toets, dorstlessend en laag-alcoholisch gehemelte — de zonnewijn bij uitstek. Topster Alvarinho (perzik, exotisch fruit, mineraliteit), bloemige Loureiro (laurier), weidse Trajadura, strakke Arinto, gestructureerde Avesso. Vinhão als levendige rode wijn.
Het woord van de wijn: Roeren
Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).
